VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
ARCHIV Michael Beránek
RECEPT Pečený knedlík ze syrových brambor je specialitou starého německého Chebska / Egerlandu.
Knedlíky německy: kloss, knödel, knöpfe, gnedl, glöpfe, gnidla, gnedl, glöös, kniala, pfĺnnakniala, kartoffelpuffer, getzn.
Chebské Getzn bylo jídlo oblíbené v posledních letních dnech a na začátku podzimu. K přípravě se totiž používaly zásadně nové brambory.
Hospodyně potřebuje 1 kg nových syrových brambor, 0,5 l kyselého mléka, hrst škvarků, 4 strožky česneku, sůl, mletý pepř, hubou mouku a sádlo na vymazání.
Oloupané brambory nastrouháme, z mísy slijeme vodu, přelijeme horkým kyselým mlékem, osolíme a opepříme dle libosti, přidáme nasekané škvarky a rozetřený česnek. Zasypeme hrubou moukou.
Vymícháme těsto, aby nebylo příliš řídké.
Pečeme na sádlem hodně vymaštěné pánvi nebo pekáčku v rozpálené troubě.
Po upečení ještě horké nakrájíme a podáváme s kysaným zelím.
Mandelinka bramborová: Americký brouk
Česko-americká škrabka na brambory
Léčivé byliny z katovy zahrádky
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Running Expo - veletrh | Praha, Výstaviště Holešovice | 3.-4.4. | 3.4. | |
| Camp - veletrh | Norsko, Lillestrøm | 4.-6.4. | 4.4. | |
| PAF - festival potápěčské fotografie | Tachov, Mže | 4.-6.4. | 4.4. | |
| Expedície - cestovatelský festival | Bratislava, Fakulta informatiky | 5.4. | ||
| Lov v pravěku | Rakousko, Asparn | 5.-6.4. | 5.4. | |
| Doubrava - splutí | Pařížov | 5.-6.4. | 5.4. | |
| Otužilecké plavání | Záříčí, Pískáč | 5.4. | ||
| Valná hromada ČHS | Praha | 5.4. | ||
| Liptov Ride | Liptovský Mikuláš | Kajak, běh, skialp, freeride, MTB | 5.4. | |
| Adamello Ski Raid | Itálie, Ponte di Legno | Skialpinismus | 5.4. |
| Зарубежные сериалы беспла... | ScottKasia, 2.4.2025 5:56, 8 příspěvků |
| Chip this for all to see | Jamespauff, 2.4.2025 5:52, 1 příspěvek |
| Check this visible | Jamespauff, 2.4.2025 4:29, 1 příspěvek |
| Check this out | Jamespauff, 2.4.2025 4:24, 1 příspěvek |
| Online Schools in Georgia | Online_jmMa, 2.4.2025 3:37, 1 příspěvek |
| Kraken: Полная конфиденци... | AnthonyNed, 2.4.2025 3:07, 13 příspěvků |
| JH | vodák Marek, 1.4.2025 21:57, 1 příspěvek |
| Proč 2 h do Špindlu, když... | Skiák, 28.3.2025 13:31, 1 příspěvek |
| Podivný úvod . . . . | Honza, 28.3.2025 10:36, 3 příspěvky |
| Podivný úvod . . . . | Horydoly - Kuba Turek, 27.3.2025 15:43, 3 příspěvky |
| Polička? Věda nebo Veliko... | Horydoly , 24.3.2025 0:53 |
| Prague Bike Fest Na Výsta... | Horydoly Open, 20.3.2025 22:13 |
| Největší běžecká výstava ... | Horydoly , 16.3.2025 20:23 |
| Každý, kdo jen trochu chc... | milan šupa, 13.3.2025 19:43 |
| EXPEDÍCIE (jar 2025) | Horydoly , 24.2.2025 13:32 |
| Střední Čechy v březnu | Horydoly , 23.2.2025 12:44 |
| Cyklocestování Frýdek Místek | Horydoly , 18.2.2025 14:43 |
| Budějovicko láká na valen... | Horydoly , 15.2.2025 2:38 |
