Národ pivařů miluje víno. Kam vyrazit na sklenku?

Národ pivařů miluje víno. Kam vyrazit na sklenku?
Vinné sklepy Aichinger, Schönberg am Kamp, hlídá svatý Urban vyřezaný na historickém sudu.
Autor snímku Kuba Turek
SDÍLEJ:

V podzimní sezóně dovolených se stále více prosazuje vinařská turistika. Češi víno pijí čím dál raději a jsou náročnější na jeho kvalitu. Poslední dobou se za výborným vínem často jezdí do nedalekého Rakouska. Milovníci šumivých vín zase mohou navštívit francouzské Champagne nebo severoitalské Valdobbiadene. Mimořádné zážitky tohoto typu nabízí i Toskánsko a jeho jedinečná červená vína.

Jak na to

Desatero návštěvníka vinného sklepa

Ať už vyrazíte za vínem do tuzemských vinařství, či vyhlášených zahraničních lokalit, jistě se budete těšit hlavně na samotné degustace lahodného moku. Připravte se, že ochutnávky mají pravidla. Ta pro vás ve stručném desateru shrnul hlavní sommelier Bohemia sekt a Sommelier roku David Král:

1. Na degustaci si vyberte ověřeného vinaře s dobrými referencemi nebo zamiřte do vinařství oblíbené značky.
2. Vybavte se teplým oblečením včetně zavřené obuvi, případně notýskem na poznámky.
3. Nechoďte degustovat hladoví, najezte se alespoň 2 hodiny před degustací a v jídle pokračujte i během celé degustace.
4. Pijte dostatek vody. Mějte po ruce stále plnou sklenici.
5. Vyhněte kávě, pikantnímu jídlu a cigaretám, které by ovlivnily úsudek o víně.
6. Při ochutnávce se nestyďte víno jen malým douškem ochutnat a zbytek odlít. K tomu vždy používejte připravené nádoby.
7. Nechte si nalévat co nejmenší množství. Dolévání z koštýře do rozpitých skleniček je zrádné.
8. V průběhu degustace si vyberte víno, které vám nejvíce chutná, a toho se držte po zbytek večera.
9. Víno nemíchejte s jiným alkoholem. Tvrdému se vyhněte.
10. Rada nad zlato: Degustace je jedinečným zážitkem, který si bezpochyby velmi užijete. Nezapomeňte včas odejít.

V Čechách se však stále nejvíce holduje vínům tuzemským. Ideální destinaci představuje jižní Morava se stovkami vinařství a vinných sklípků a kvalitně organizovanými slavnostmi vinobraní.

Přestože pro většinu lidí stále zůstává vrcholovou dovolenou ta letní u moře, mnoho cestovatelů nedočkavě vyhlíží podzim. Příjemné teploty babího léta potěší všechny, kdo neholdují vedru, milovníci klidu zase hledají menší nával turistů. V podzimních měsících navíc Češi tradičně využívají několika státních svátků, které jim mohou přidat den dovolené navíc. "Pro podzimní dovolené jsou oblíbené krátké pobyty v evropských destinacích, takzvané eurovíkendy, wellness pobyty, ale také cesty za zážitky spojené s vrcholící vinařskou sezónou,“ uvádí Andrea Řezníčková, tisková mluvčí cestovní agentury Invia, která je na českém trhu jedničkou v oblasti prodeje dovolené přes internet.

Rakouská vína jdou na špici, poznejte je v Dolním Rakousku

Ačkoliv zájezdy do Rakouska jsou pro Čechy spojené hlavně se zimní dovolenou na horách, má náš jižní soused co nabídnout i nadšencům do vína. Rakouská vína v posledních desetiletích prudce získávají na kvalitě i věhlasu. Veltlínské zelené, kterým proslula oblast Dolního Rakouska, ostatně mnoho let platí za jedno z nejoblíbenějších vín českých konzumentů.

Region rozprostírající se kolem Vídně nabídne rozmanitý výběr větších vinařských domů i malých vinných sklípků v historických uličkách místních měst.

V klášteře Klosterneuburg vzdáleném asi půl hodiny cesty autem na sever od Vídně kupříkladu najdete jedno z největších a nejstarších rakouských vinařství, jehož sklepy leží ohromných 36 metrů pod zemí.

Město Retz nacházející se jen něco přes deset kilometrů od hranic s Moravou se zase může pochlubit vinným sklípkem s chodbou dlouhou více než 20 kilometrů.

Tip na dovolenou: Hotel Kugel***, 5 dní, snídaně, vlastní doprava, od 7 610 Kč

Horydoly.czDOLNÍ RAKOUSKO: Loisium, vinařské monstrum v Kamptal

Vino, Dolní Rakousko.  

Do Francie za bublinkami

Zvažujete-li možnost vydat se za vinařskými zážitky do zahraničí, jistě vás jako první napadne Francie, jeden z největších producentů vína na světě. Kterou z početných vinařských oblastí ale zvolit? Červenými víny proslulé Burgundsko? Největší Bordeaux s modrými odrůdami? Nebo třeba Provensálsko, majoritního producenta francouzských růžových vín?

Pokud nemáte jasného favorita, vyrazte do kraje Champagne, nebudete zklamáni. Světově proslulé rodiště stejnojmenného šumivého vína vás uchvátí nádhernou krajinou posetou vinohrady a půvabnými vesničkami i klidem, který byste u tak renomované oblasti nejspíš nečekali.

"Kromě návštěvy velkých vinařských domů jako Moët et Chandon, Mercier nebo De Castellane zamiřte i do malých vinařství, kde na vás dýchne rodinnější atmosféra a užijete si volněji organizované, a tím pádem i osobnější prohlídky," doporučuje Andrea Řezníčková.

Návštěvu tohoto koutku Francie přitom klidně spojte s pobytem v Paříži, kde snadno seženete ubytování. Francouzská metropole je od hlavního města šampaňského Epernay vzdálena jen hodinu a tři čtvrtě cesty autem.

Tip na dovolenou: Grand Hotel Francais***, 5 dní, snídaně, letecky, od 15 667 Kč

Horydoly.czFRANCIE: Sdružení nezávislých vinařů

Víno z jihozápadní Francie, region Languedoc.

Toskánsko, kraj prvotřídních červených vín

Milovníci bublinek by kromě ikonického Champagne neměli opomenout návštěvu italské oblasti Valdobbiadene v regionu Benátsko. Právě odsud pochází šumivé víno Prosecco Mionetto, které si dle slov prezidenta Vinařské unie ČR Ondřeje Beránka Češi v posledních letech skutečně zamilovali.

Kdo preferuje tichá vína, by z Apeninského poloostrova neměl minout Toskánsko. Jeden z nejbohatších italských regionů, jehož hlavním městem je kolébka renesance Florencie, se pyšní především prvotřídními červenými víny. Mezi nejznámější místní vína patří Chianti pocházející ze stejnojmenné slavné vinařské oblasti, či Vino Nobile di Montepulciano považované za jedno z nejstarších italských vín.

Z lokálních vinařství určitě navštivte Castello Banfi, jehož vinice se rozkládají kolem města Montalcino vzdáleného od Florencie asi dvě hodiny cesty autem. I přes své mládí – založeno bylo roku 1978 – je Banfi oceňovaným reprezentantem toskánské vinařské tradice a držitelem řady prestižních ocenění. Jeho nejoblíbenějším produktem je úžasné rubínově zbarvené víno Brunello di Montalcino, které se vzhledem k nízké produkci řadí mezi nejdražší vína původem z Itálie.

Tip na dovolenou: Hotel Astor***, 4 dny, snídaně, letecky, od 14 496 Kč

Horydoly.czITÁLIE: Toskánské rarity, které musíte vidět

Castello della Salla.

Ohledně vína jsou Češi patrioti

O Češích se často mluví jako o národu pivařů, ovšem tuzemská vinařská turistika v posledních letech zažívá skutečný rozkvět, což souvisí s velkou oblibou místních vín. "Češi dlouhodobě upřednostňují moravská a česká vína před zahraničními, a to v 60 %. Původ je pro českého spotřebitele také hlavním kritériem při nákupu vína. Češi tuzemskému vínu a jeho kvalitě velmi věří. Hledí ale také na to, že mohou podpořit tuzemské producenty," prozrazuje Ondřej Beránek a dodává, že čeští spotřebitelé rovněž častěji vybírají prémiová a kvalitnější vína a mění se i jejich preference odrůd: v minulosti nejoblíbenější Müller Thurgau či Veltlínské zelené nyní střídají módní odrůdy jako Pálava či Rulandské šedé.

Horydoly.czMORAVA: Vinice ve Valticích

Valtice, hlavní město vína.

Do sklepů jižní Moravy

Pro většinu nadšených degustátorů vína je ideální podzimní destinací jižní Morava, kam loni v září a říjnu vyrazilo 12 % turistů, kteří si u cestovní kanceláře vybrali domácí dovolenou. Prohlídky malebných vinic a romantických sklípků si mohou užít bez jazykové bariéry, dopravu hravě zvládnou vlastním vozem.

Mimořádné oblibě se v posledních letech těší vinařská turistika na kole po Moravských vinařských stezkách čítajících celkem více než 1000 kilometrů. "Co do návštěvnosti nejvýznamnějšími jsou regionální akce spojené s vinobraním. Nejpopulárnější je vinobraní v Mikulově nebo Znojmě či otevřené sklepy ve Velkých Bílovicích," podotýká Andrea Řezníčková.

Návštěvu Velkých Bílovic vřele doporučuje i Ondřej Beránek: "Habánské sklepy ve Velkých Bílovicích jsou mojí srdeční záležitostí. Kromě degustace a prohlídky vinařství se zde lze podívat i do nejstaršího dochovaného sklepa vybudovaného Habány."

Vinařské zážitky na jižní Moravě mohou zájemci propojit s relaxačními pobyty. Místní hotely často nabízejí speciální vinařské balíčky, díky nimž si užijete nejen ochutnávku vína, ale třeba i speciální vinné masáže.

Tip na dovolenou: Hotel Amande Wine Wellness****, 6 dní, polopenze, vlastní doprava, od 5 075 Kč

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Top Reasons to Add Everest Base Camp Trek to Your Bucket List

Top Reasons to Add Everest Base Camp Trek to Your Bucket List

The Everest Base Camp trek is one of the most sought-after adventures in the world. Nestled in the heart of Nepal’s Khumbu region, it offers a once-in-a-lifetime opportunity to experience the... celý článek

Hranice mezi Evropou a Asií

Umělá inteligence jako váš nový cestovní rádce? Jistě! Má ovšem úskalí

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.







Nejčtenější články

Emirates a organizace Donkey Sanctuary se spojily proti krutému obchodu s oslími kůžemi

Emirates a organizace Donkey Sanctuary se spojily proti krutému obchodu s oslími kůžemi

Mezinárodní organizace na ochranu zvířat The Donkey Sanctuary spojila své síly s největší světovou leteckou společností Emirates, aby upozornila na děsivou realitu spojenou s přepravou oslích kůží v leteckém nákladu. Společně vytvořily příručku Aviation Risk
Top Reasons to Add Everest Base Camp Trek to Your Bucket List

Top Reasons to Add Everest Base Camp Trek to Your Bucket List

The Everest Base Camp trek is one of the most sought-after adventures in the world. Nestled in the heart of Nepal’s Khumbu region, it offers a once-in-a-lifetime opportunity to experience the
Umělá inteligence jako váš nový cestovní rádce? Jistě! Má ovšem úskalí

Umělá inteligence jako váš nový cestovní rádce? Jistě! Má ovšem úskalí

Cestování bylo vždy tak trochu dobrodružství. S nástupem umělé inteligence se ovšem nejistota snižuje a cestovní ruch na celém světě se stává dostupný pro nejširší veřejnost. Chatboti jako Gemini, ChatGPT nebo Perplexity
Hranice mezi Evropou a Asií

Hranice mezi Evropou a Asií

Za dělicí linii mezi Evropou a Asií se považuje pohoří Ural, řeka Emba, Kaspické moře, Kumo-manyčská propadlina a Černé moře. Za součást hranice jsou považovány též pohoří Kavkaz a řeka Ural.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Zimní slunovrat Česko 21.12.
Polabské vánoční trhy Lysá nad Labem 6.-22.12. 22.12.
Snow Film Fest Česko 25.10.-31.12. 31.12.
Reisemarkt - veletrh Německo, Mannheim 4.-6.1. 4.1.
Maroko - diashow Kralupy nad Vltavou, knihovna Přednáší David Hainall 6.1. 17:30
Vakantie - veletrh Nizozemsko, Utrecht 9.-12.1. 9.1.
Hoga - veletrh Německo, Norimberk 12.-14.1. 12.1.
Pro Winter - veletrh Itálie, Bolzano 13.-15.1. Horské technologie 13.1.
Ferienmesse - veletrh Rakousko, Vídeň 16.-19.1. 16.1.
Mongolsko - diashow Heřmanův Městec, kino Přednáší David Hainall 16.1. 18:00

Diskuse

vavada top Robertgagma, 21.12.2024 17:03, 5 příspěvků
Доставка москва алкоголь Goo2gleTof, 21.12.2024 14:57, 5 příspěvků
Earnesthaide Stephenjense, 21.12.2024 14:14, 122 příspěvků
http://champion-sport.ru/ champion-sport.ru, 21.12.2024 13:52, 122 příspěvků
Gichardpow Dichaelrerce, 21.12.2024 13:35, 14 příspěvků
Venkovní fitness / workout Honza, 21.12.2024 13:18, 2 příspěvky
where buy cheap lioresal ... Smninvip, 21.12.2024 12:28, 122 příspěvků
Свежие новости Украины Arnoldppe, 21.12.2024 12:18, 1 příspěvek
Свежие новости Украины Arnoldslr, 21.12.2024 11:58, 3 příspěvky
Свежие новости Украины Arnoldmat, 21.12.2024 11:54, 1 příspěvek

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Velké Karlovice zahájí se... Horydoly , 13.12.2024 23:29
Žáčková opouští Valachy Horydoly , 13.12.2024 23:01
Šimůnek končí ve Forbesu Horydoly , 13.12.2024 22:57
Holiday World Horydoly , 13.12.2024 10:41
Re: Pražský veletržní areál Horydoly , 13.12.2024 10:40
Pozvánka na Valnou hromad... Horydoly , 6.12.2024 11:03
Běžecké závody 2025 Horydoly Open, 4.12.2024 10:37
Advent České Budějovice Horydoly , 3.12.2024 10:16