![Houby AKTUÁLNĚ 2024 Houby AKTUÁLNĚ 2024](/uploads/sources/houby/houby2019/f3ebd51d7ec7df1d8bcf3fe6aa6adc0f_68363122-364408180900455-9090634607988047872-n-jpg.jpg?width=200&height=134&fit=true)
Zillertal: pivní lahůdky v zimě v létě
Zillertal. Ráj lyžařů. Safari alpinistů. Top alpská destinace v zimě v létě. A také Mekka milovníků skvělého piva!
Ať již se do tyrolského Zillertalu chystáte jen na pár dnů lyžování, anebo jste si sem naplánovali delší letní dovolenou, věnujte čas alespoň krátké návštěvě místního pivovaru. Zillertalští vaří v samém srdci svého světoznámého alpského údolí pivo již více než pět set let. Můžete se těšit výhradně na kvalitní nefiltrovaná piva a pivní speciály, všechny vařené poctivě, podle starých rodinných receptů.
Historie výroby zlatavého moku pod značkou Zillertal Bier začala roku 1500, kdy proboštovi z Zell am Ziller udělil varné právo salcburský arcibiskup. Po téměř dvou stech letech, v roce 1678, církev podnik prodala místnímu měšťanovi Ludwigu Jobstovi. Ten se tak stal prvním svobodným sládkem Tyrolska. Od té doby se ve správě tohoto největšího a nejstaršího tyrolského rodinného pivovaru vystřídalo již šestnáct generací přímých Jobstových potomků.
Tyrolsko pije Zillertal Bier
Pivo, které během roku v Zellu uvaří, se z drtivé většiny vypije doma v Tyrolsku. Zillertalský pivovar totiž stále své sudy a lahve dodává především kolem komína, což ale v jeho případě znamená okruh 100 kilometrů. Nepatrná část produkce se prodá i jinde v Rakousku a na export jde pivo jen naprosto výjimečně.
"Pár palet každoročně posíláme jednomu zákazníkovi do Japonska," říká marketingový šéf pivovaru Philipp Geiger. "Zaměření na lokální trh je ale nejlogičtější: naše piva jsou zásadně nefiltrovaná, čerstvá, s kratší dobou trvanlivosti, a tudíž náročnější na kvalitní péči. Ta se lépe sleduje a udržuje v menším měřítku a ne s celostátní nebo dokonce globální distribucí."
Pivo pro každého, a přece vždy speciální
Se značkou Zillertal Bier se pivař těžko splete. Kdo by si nevybral z devatenácti druhů pivních specialit, které se v Zellu vyrábí? V nabídce jsou jak lehčí světlé ležáky, tak výtečný pšeničný weissbier či radler vyráběný výhradně z přírodních ingrediencí. Zvlášť hrdí jsou v pivovaru na své bocky, což jsou velmi silná a dlouho uleželá piva, a také na silný svrchně kvašený barley wine granátové barvy. Poslední dva jmenované druhy piv se prodávají v lahvích na šampaňské a patří opravdu mezi piva pro zvláštní příležitosti.
Různé druhy piva místní značky si můžete samozřejmě objednávat v hospodách, na horských chatách a v penzionech v širokém okolí. Ze všech najednou si ale nejlépe vyberete přímo v pivovaru.
V moderním komplexu na okraji Zell am Ziller najdete pivnici, obchod i interaktivní muzeum, které se přirozeně prolíná s výrobními prostorami piva. V třípatrové expozici jsou připraveny zážitky pro všechny smysly: dozvíte se mnoho o ingrediencích, o vaření a stáčení piva, o tradicích a jedinečnostech regionu. Dětem vstup doporučen!
Gauderfest - kroje, pivo, jódlování
Jako pupeční šňůrou je po staletí zillertalský pivovar spojen se svátkem zvaným Gauderfest. Ten se především na pozemcích pivovaru koná každý rok v prvním květnovém týdnu a se svými 30 tisíci návštěvníky je největším lidovým festivalem v Rakousku. Kroje, pivo a jódlování ovládnou vždy na několik dnů celé městečko Zell am Ziller. Speciální pivo Gauder Bock určené právě pro tento festival, jež je s 7,8 % alkoholu nejsilnější z rakouských svátečních piv, se začíná připravovat na podzim, aby mohlo ležet osm(!) měsíců a řádně oslnit návštěvníky festivalu.
INFO: Zillertal Bier
Zillertal na Horydoly
OSOBNOST Peter Habeler: Ne cesta, ale vrchol je cíl a Peter Habeler: Skromná a nenápadná horolezecká ikona
TURISTIKA Pohyb v největším zážitkovém údolí světa
PŘÍRODA Přírodní park Zillertal je kousek ráje
HOROLEZECTVÍ Stille Wasser není nic hezkého pro pětkaře
HOROLEZECTVÍ Severní hrana Lärmstange s výhledem na lyžaře
HOROLEZECTVÍ Karin, Nelly a Honza lezou u Adidasu
FERÁTY Slegeis 131 Klettersteig
CYKLISTIKA Schlegeis, divoké údolí uprostřed Zillertalských Alp
CYKLISTIKA Sportovní zážitky v Zillertalu
CYKLISTIKA Tyrolské MTB safari na vlastní kůži
LYŽOVÁNÍ Tux: podzimní číslo jedna
LYŽOVÁNÍ Lyžování na Hintertuxu
LYŽOVÁNÍ Zillertal: fantastické jarní lyžování
LYŽOVÁNÍ Mountopolis: nové jméno pro Zillertal ski safari
DĚTI Horské hřiště Spieljioch v horském údolí Zillertal
BEZPEČNOST Lékařská péče pro turisty v Zillertalu je příkladná
JÍDLO A PITÍ Zillertal Bier, pivní lahůdky v zimě v létě
U Krimmlu zabila lavina dva turisty na sněžnicích
Při slaňování z Reichenspitze se zabil český horolezec
Devět lyžařů zahynulo pod lavinami při skialpinismu a freeridingu
Diskuse
Diskuze k článku
![Houby AKTUÁLNĚ 2024 Houby AKTUÁLNĚ 2024](/uploads/sources/houby/houby2019/f3ebd51d7ec7df1d8bcf3fe6aa6adc0f_68363122-364408180900455-9090634607988047872-n-jpg.jpg?width=200&height=134&fit=true)
LPG láhev: 5 kg na gril, 10 kg do karavanu, 33 kg k vytápění chaty
MAPA: Pivovary v Čechách, na Moravě i ve Slezsku
Nejčtenější články
![Sirupy do koktejlů snadno připravíte doma Sirupy do koktejlů snadno připravíte doma](/uploads/sources/ostatni/piti/nealko/d34c637187baf27966a2b76e1d76ee81_alimonada-ve-sklenici-s-ledem-jpg.jpg?width=84&height=84&fit=true)
Sirupy do koktejlů snadno připravíte doma
![Houby AKTUÁLNĚ 2024 Houby AKTUÁLNĚ 2024](/uploads/sources/houby/houby2019/f3ebd51d7ec7df1d8bcf3fe6aa6adc0f_68363122-364408180900455-9090634607988047872-n-jpg.jpg?width=84&height=84&fit=true)
Houby AKTUÁLNĚ 2024
![LPG láhev: 5 kg na gril, 10 kg do karavanu, 33 kg k vytápění chaty LPG láhev: 5 kg na gril, 10 kg do karavanu, 33 kg k vytápění chaty](/uploads/sources/vybaveni/vareni/lpgplyn/163983f0e3d8bdf0e5728a21f0621021_aprimagas-2048-39-of-80-jpg.jpg?width=84&height=84&fit=true)
LPG láhev: 5 kg na gril, 10 kg do karavanu, 33 kg k vytápění chaty
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
ILTM Asia - veletrh | Singapur | 1.-4.7. Luxusní cestování | 1.7. | |
Eurobike - veletrh | Německo, Frankfurt | 3.-7.7. Cyklistika | 3.7. | |
Lužnice - Benátská noc | Suchdol | 6.-7.7. | 6.7. | |
Yachtfestival - veletrh | Německo, Hamburg | 6.-8.8. Lodě a čluny | 6.8. | |
Polovníctvo a rybárstvo - veletrh | Nitra, Agrokomplex | 15.-18.8. | 15.8. | |
Parník do Mělníka | Praha, Rašínovo nábřeží | 18.8. | 07:00 | |
Země živitelka - veletrh | České Budějovice, výstaviště | 22.-27.8. | 22.8. | |
Skotské hry | Sychrov, zámek | 24.8. | ||
Výstava stanů | Praha, Letňany | 31.5.-25.8. | 25.8. | |
Dočesná | Žatec | 6.-7.9. | 6.9. |
Diskuse
brclhlge | cheap, 3.7.2024 1:37, 117 příspěvků |
Státy, kde na dálnici oso... | Honza, 1.7.2024 13:22, 13 příspěvků |
Státy, kde na dálnici oso... | Michael Beranek, 1.7.2024 12:05, 13 příspěvků |
Doping na Tour de France ... | Michael Beranek, 1.7.2024 11:36, 1 příspěvek |
Chyba | Klekí Petra, 1.7.2024 11:25, 1 příspěvek |
Lítání, climbing, yachting | kladivo, 28.6.2024 11:35, 1 příspěvek |
??? | Honza, 28.6.2024 9:55, 13 příspěvků |
??? | Honza, 28.6.2024 9:52, 13 příspěvků |
Jiří Bartoška. | Bambule, 27.6.2024 11:25, 1 příspěvek |
omyl | brutusacek, 25.6.2024 13:12, 1 příspěvek |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Sex ve třech zažívá boom | Horydoly , 27.6.2024 13:58 |
Barefoot pro volný čas | Horydoly , 26.6.2024 12:38 |
Mořské kajaky | Horydoly Open, 17.6.2024 12:10 |
Cyklistický závod L´Etape... | Horydoly , 15.6.2024 3:43 |
Pádlojízda po Vltavě | Horydoly , 4.6.2024 12:39 |
Vodácké závody 2024 | Horydoly , 4.6.2024 12:30 |
Středočeský kraj se připo... | Horydoly , 4.6.2024 2:30 |
Nebuďme vesmírným zákonem... | milan šupa, 29.5.2024 19:47 |