
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.
Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.
V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.
Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.
Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.
Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.
Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.
Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.
Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.
Zajímavé rostliny na Horydoly
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Diskuse
Diskuze k článku

Svatý Valentýn, biskup tajně ženil vojáky
Hromnice aneb Svátek Uvedení Páně do chrámu
Může se hodit
Nejčtenější články

Hromnice aneb Svátek Uvedení Páně do chrámu

Školské prázdniny 2024/2025 na Slovensku

Proč je červená barvou zamilovaných?

Svatý Valentýn, biskup tajně ženil vojáky
Zámek Štiřín mezi Prahou a Sázavou
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Ferie - veletrh | Dánsko, Kodaň | 21.-23.2. Cestovní ruch | 21.2. | |
Matějská pouť | Praha, Holešovice | 22.2.-13.4. | 22.2. | |
Reise Camping - veletrh | Německo, Essen | 19.-23.2. | 23.2. | |
Free - veletrh | Německo, Mnichov | 19.-23.2. | 23.2. | |
For Fishing - veletrh | Praha, Letňany | 20.-23.2. Rybářství a myslivost | 23.2. | |
Hohe Jagd und Fischerei - veletrh | Rakousko, Salzburg | 20.-23.2. Lov a rybářství | 23.2. | |
Nautika - veletrh | Chorvatsko, Záhřeb | 19.-23.2. | 23.2. | |
Utazás - veletrh | Maďarsko, Budapešť | 20.-23.2. | 23.2. | |
IWA - veletrh | Německo, Norimberk | 27.2.-2.3. Lovecké potřeby | 27.2. | |
Elan Ski Test | Říčky v Orlických horách | 27.2. |
Diskuse
Sací bagry | Honza, 21.2.2025 8:54, 5 příspěvků |
Sací bagry | vodák Marek, 20.2.2025 22:36, 5 příspěvků |
Inu | Honza, 20.2.2025 16:03, 5 příspěvků |
a zase leze ze skříně | Lukas B., 20.2.2025 15:15, 1 příspěvek |
Bruslení na soutoku Vltav... | Horydoly, 19.2.2025 13:15, 2 příspěvky |
Bruslení na soutoku Vltav... | Josef Pavlík, 19.2.2025 12:41, 2 příspěvky |
Zazemnění přehrad | vodák Marek, 19.2.2025 10:52, 5 příspěvků |
Bourání přehrad a splavů | Tomáš, 18.2.2025 16:58, 5 příspěvků |
Utopení v ledu | brutusacek, 18.2.2025 16:23, 1 příspěvek |
Láska k USA | Honza, 18.2.2025 13:23, 5 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Cyklocestování Frýdek Místek | Horydoly , 18.2.2025 14:43 |
Budějovicko láká na valen... | Horydoly , 15.2.2025 2:38 |
Únor v Papilonii Liberec | Horydoly , 14.2.2025 22:48 |
Užijte si valentýnskou ro... | Horydoly , 14.2.2025 22:43 |
Praha a střední Čechy | Horydoly , 14.2.2025 22:37 |
Dolní Morava | Horydoly , 14.2.2025 22:33 |
Virtuální Valentýnský běh | Horydoly , 14.2.2025 22:28 |
Regionální muzeum Mělník | Horydoly Open, 5.2.2025 2:48 |