Podzimní a zimní gastronomické svátky ve Francii
Seznam akcí na téma gastronomie, které se ve Francii konají na podzim roku 2016 a na začátku roku 2017.
Slavnosti jedlých kaštanů / Fête des Châtaignes
St. Germain de Calberte, Languedoc-Roussillon
poslední říjnový víkend
Sklizeň kaštanů, sušení, ukázky pěstování a zpracování kaštanů, soutěž v rozpoznávání různých druhů kaštanů, tradiční slavnost, farmářský trh, prohlídky, doprovodný program pro děti, výstava původních a soudobých nástrojů, typický místní pokrm k obědu.
http://coeur-des-cevennes.com/st-germain-de-calberte.html
Plédéliac, Bretaň
předposlední nebo poslední neděle v říjnu
Tradiční trh a tradiční řemesla, ochutnávky pečených kaštanů, pokrmů z kaštanové mouky,pravého cidru na starý způsob, palačinek, jablečných koblih, výstava hub, dýní a netradičních druhů zeleniny, výroba košťat a košíků, koncerty.
Revest du Bion, Provence
30. 10. 2016
Sběr jedlých kaštanů, trh, konerty, slavnostní průvod, oschutnávky
http://www.montbrunlesbainsofficedutourisme.fr/2016/5600-fete-de-la-chataigne.html
Riviera, departement Alpes-Maritimes a Provence, departement Var
23. října – 20. listopadu 2016, v sobotu nebo v neděli
* Valdeblore: www.colmiane.com
* Fontan: www.fontan-tourisme.com
* Guillaumes: www.pays-de-guillaumes.com
* Cagnes-sur-Mer: www.cagnes-tourisme.com
* Roquebrune Cap Martin: www.roquebrune-cap-martin.com
* Collobrières: http://www.collobrieres-tourisme.com
Hlavní podzimní slavnosti na Rivieře na téma jedlých kaštanů. Trhy s tradičními a gastronomickými výrobky, hudební doprovodné akce, vesnické občerstvení, ochutnávky pokrmů s kaštany.
Pohanková slavnost / Fête du Blé Noir
Pleumeur-Bodou, Bretaň
první neděle v říjnu
Z pohankové mouky se peče jedna z hlavních bretonských specialit – slané palačinky galettes. Během slavnsoti uvidíte ruční sklizeň a mlácení pohanky, hudební doprovodné akce, bretonské tradiční tance.
Slavnosti marmelády / La fête des confitures
Steenwerck, Nord Pas de Calais
první neděle v říjnu
Výstava a oachutnávka marmelád od regionálních výrobců, kvíz, soutěže v ochutnávkách, dílny, doprovodný program pro děti. Veřejná soutěž o nejlepšího amatérského výrobce marmelády.
http://www.musee-steenwerck.com
Slavnosti sýrů / Fête des Fromages
Slavnost návratu stád z horských pastvišť / Fête de la descente des Alpages
druhá sobota v říjnu, Annecy, Rhone-Alpes
Oslava návratu stád z letních vysokohorských pastvin do údolí, výroba a ochutnávky savojských výrobků, 7 savojských sýrů s označením AOC a IGP, ukázka tradičních řemesel, průvod vracejících se stád, apod.
Svátek krevet a rybolovu/ Fête de la crevette et de la pêche
Honfleur, Normandie
první víkend v říjnu
Hlavní hvězdou slavností je garnát obecný (francouszky doslova šedá kreveta/ crevette grise), specialita ze zálivu řeky Seiny. Degustace a soutěž v loupání garnátů, lov krevet na lodích v zálivu, námořnické zpěvy, tradiční vydělávání plachet, soutěže v manipulaci s loděmi v přístavu i v zálivu apod.
Svátek škeblí a darů moře/ Fête de la coquille et des Fruits de mer
29.-30.10. 2016
Villers sur Mer, Normandie
Každoročně tento svátek přiláká na 50 000 návštěvníků. V ulicích města na trzích najtede na 150 prodejců svatojakubských škeblí, mořských živošichů a specialit z nich. Ochutnávky, slavnostní průvod výrobců, koncerty, folklorné vystoupení.
Le Goût du Large - Slavnosti svatojakubských škeblí a Festival námořnických písní / Fête de la coquille Saint Jacques et Festival de Chants de marins d'Europe
12.-13.11. 2016
Port-en-Bessin, Normandie
13. ročník festivalu námořnických písní je zároveń oslavou svatojakubských škeblí (hřebenatek), kterých se ve zdejším přístavu prodá přes 1900 tun každý rok. Ochutnávky výrobků z ryb a darů moř, průvodcované prohlídky lodí nebo doků, ukázky řemesel, výuka námořnickýh uzlů.
http://www.portenbessin-huppain.fr/annonce-video-festival
Slavnosti svatojakubských škeblí a gastronomie / Fête de la Coquille & de la Gastronomie
19.-20. 11. 2016
Ouistreham , Normandie
Slavnosti škeblí / La Coquille en fête
3.-4. 12. 2016
přístav v Grandcamp Maisy, Normandie
Prodej mořských mlžů všeho druhu a ryb, prohlídky rybářských lodí (v přístavu jich kotví přes 30), gurmánský trh (víno, med, foie gras, dršťky, cidre, zelenina, Pommeau, Calvados), výstava malířů moře, koncerty na téma moře, občerstvení ve zvláštním stanu.
Slavnosti hřebenatek/ Fête de la coquille Saint-Jacques a slavnosti sv. Vincenta na Montmartru
Třetí lednový víkend
Paříž-Montmartre
Svatovincentské slavnosti se konají v okolí kostela Sv- Petra na Montmartru (église Saint Pierre de Montmartre). Trh s plody moře, bretaňskými palačinkami nebo cidrem, dražby, bretaňská minivesnička se stánky jednotlivých obcí oblasti Côtes-d’Armor, ochutnávky a doprovodný program slavností hřebenatek se konají na náměstí place des Abbesses.
Svátek jablek / Fête de la pomme
SULNIAC, Bretaň
9. října 2016
Soutěž o nejlepší domácí cidre, jablečný koláč, výstavy, ochutnácky, jablečný kolotoč tažený dvěma koňmi, ukázky tradičních a dosud živých řemesel - sedlář, výrobce postrojů na koně, dřeváků, kameník, kovář, výrodbce oděvů z konopné látky, vyplétač nábytku, pekař atd. V předvečer se koná zábava s hudbou a tancem.
Slavnost Armagnacu /Armagnac en Fête
Čtvrtý nebo pátý víkend v říjnu
Labastide-d'Armagnac, Akvitáníe
Destilace Armagnacu, trh, stánky, ochutnávky likéru a místních specialit
Festival provensálských chutí přírody/ Festival Ventoux Saveurs Nature
okolí Mont Ventoux
říjen
Ve třiceti obcích v okolí hory Mont Ventoux se po tři týdny koná festival (prohlídky, ukázky výroby, slavnosti, koncerty, trhy), při kterém se seznámíte s místními zemědělskými výrobky a typickými plodinami kraje: muškátové hrozny, med, mandle, vína AOC Ventoux, jehněčí, biovepřové, houby, černé lanýže, kozí sýr, jedlé kaštany, aromatické rostliny, levandule, fíky, turecký med a bonbony, olivový olej, třešně, melouny…
Lanýžové slavnosti / Fête de la truffe
Lanýžová slavnost / Fête de la truffe
Pulnoy, Lotrinsko
5.-6. 11. 2016
Prodej lanýžů přímo od pěstitelů, gastronomické specilaity a výrobky z lanýžů, vína, ochutnávky, ukázky hlednání lanýžů, poradna ohledně pěstování stromů, pod kterými lanýže rostou, uchování a zpracování lanýžů, výstava, literatura o lanýžích.
Lanýžové slavnosti v Languedoc-Roussillon
O sobotách nebo nedělích
"Marché aux Truffes" v Moussoulens (departement Aude), 10. 12.2016
"Marché aux Truffes" v Talairan (departement Aude), 17. 12. 2016
"Marché aux Truffes" ve Villeneuve-Minervois (departement Aude), 23. 12. 2016
"Marché aux Truffes" v Moussoulens (departement Aude), 30. 12. 2016
"Journée de la Truffe et de la Gastronomie" ve Villefranche de Conflent (departement Pyrenées Orientales), 11. 12. 2016
"Marché aux Truffes" v Collioure (departement Pyrenées Orientales), 18. 12. 2016
"Marché aux Truffes" v Perpignan (place des Poilus) (departement Pyrenées Orientales), 24. 12. 2016
"Marché aux Truffes" v Céret (departement Pyrenées Orientales), 31.12. 2016
Mezinárodní lanýžová slavnost / Fête internationale de la truffe
Sarlat, Midi Pyrenées - Dordogne (Périgord Noir)
Polovina ledna
Trh s lanýži, kde budou nejdříve lanýže omyty a okartáčovány , kurzy vaření s lanýži a foisgras, prohlídka města na téma hon za lanýži, soutěž v odhadu hmotnosti lanýže, řemeslné trhy, hledání lanýžů, výstava fotografií o lanýžích, prohlídky lanýžových lesů, trh s lanýži, lanýžovými specialitami a místními specialitami, řízená ochutnávka
http://www.sarlat-tourisme.com/fete-de-la-truffe-sarlat
Lanýžové slavnosti v Provence
Lanýžový den/La Journée de la truffe Uzès (Gard), Languedoc-Roussillon
Třetí lednovou neděli
Lanýžová slavnost/La Truffe en fête, Tour d’Aigues (Vaucluse), Provence
Druhou lednovou neděli
Lanýžová mše/La Messe des truffes Richerenches (Vaucluse), Provence
leden
Lanýžová slavnost/La Fête de la truffe Aups (Var), Provence
Čtvrtou lednovou neděli
Lanýžové slavnosti v Languedoc-Roussillon
Sobota 7.1 2017: "Marché aux Truffes" v Talairan (departement Aude)
Sobota 14.1. 2017: "Marché aux Truffes" ve Villeneuve-Minervois (departement Aude)
Neděle 22.1. 2017: "Ampélofolies du Cabardès" v Moussoulens (departement Aude)
Sobota 28.1. 2017: "Marché aux Truffes" v Talairan (departement Aude)
Neděle 8.1. 2017: 11. "Fête de la Truffe" v Saint-Geniès des Mourgues, www.stgenies.org (departement Hérault)
Neděle 29.1. 2017: 18e "Fête de la Truffe" v Clermont-l’Hérault (departement Hérault)
Sobota 14.1. a neděle 15.1. 2017: 25e "Week end de la Truffe" v Uzès (departement Gard)
Lanýžová noc /Nuit de la Truffe v sobotu a po celou neděli prodej lanýžů, ukázky hledání, besedy, kuchařská soutěž. Na náměstí place aux Herbes.
Neděle 15.1. 2017: "Marché aux Truffes" v Montner (departement Pyrenées Orientales)
Sobota 7.1 2017: "Marché aux Truffes" v Thuir (departement Pyrenées Orientales)
Neděle 22.1. 2017 : "Marché aux Truffes", Château de las Fonts, Calce
Neděle 29.1. 2017: "Fête de la Truffe Noire" v Arles sur Tech (departement Pyrenées Orientales)
Slavnost lanýžů a vína / Fête de la truffe et du vin
Carpentras, Provence
první únorovou neděli
Slavnostní průvod, typická hudba, kuchařské kurzy, ochutnávky lanýžů a vína, setkání s pěstiteli lanýžů, soutěže, praktické ukázky, výstavy
Lanýžová slavnost / Fête de la truffe en Tricastin
Polovina února 2017
St. Paul Trois Chateaux
Prohlídka lanýžového domu, trh s lanýži, lanýžovými specialitami, literaturou o lanýžích a místními specialitami, hledání lanýžů, řízená ochutnávka, obří lanýžová omeleta
http://www.maisondelatruffe.com/fetedelatruffe.php
Lanýžová slavnost / La Journée de la truffe
Cognac (Charente), Poitou Charente
Lanýžové slavnosti v Provence
Lanýžová slavnost/La Fête de la truffe Lorgues (Var), Provence
Druhou únorovou neděli
Lanýžová slavnost/La Fête de la truffe Vidauban(Var), Provence
poslední únorovou sobotu
Lanýžové slavnosti v Languedoc-Roussillon
Sobota 4.2. 2017: "Marché aux Truffes" ve Villeneuve-Minervois (departement Aude)
Neděle 11.2. 2017: 12. "Nuit de la Truffe" à Villeneuve-Minervois (departement Hérault)
Neděle 12.2. 2017: " Marché aux Truffes v Narbonne, (departement Aude)
Neděle 22.2. 2017: "Marché aux Truffes" au Château de las Fonts v Calce (departement Pyrenées Orientales)
Neděle 19.2. 2017 : 9. "Fête de la Truffe et du terroir" v Claret (departement Hérault)
Neděle 5.2. 2017 : "Marché aux truffes" v Castelnou (departement Pyrenées Orientales)
Slavnosti olivového oleje a oliv
Slavnost nového olivového oleje z údolí Valee des Baux / Fête de l´Huile d´olive Nouvelle de la Valée des Baux
První víkend v prosinci
Mouriès, Provence (Bouches du Rhône)
V rámci konání vánočního trhu : Ochutnávky nově vylisovaného oleje z olivových mlýnů/lisoven z oblasti Valee des Baux, kde roste celekm na 370 tisíc olivovníků. Ukázky lisování, ochutnávky, trh s místními specialitami – rýže z Camargue, olivové pomazánky, řemeslný chlém, marmelády, provensálské speciality.
Slavnost sklizně oliv
17. 12. 2016
Nyons, Provence
Trh po celý den, ochutnávky olivového oleje, výrobků z oliv a místních kulinářských specialit.
Slavnosti oliv a olivového oleje / Olive et l'Huile en Fête
15.1. 2017
Buis-les-Baronnies, Provence
12. ročník slavnosti, trhy, ochutnávky oliv a loivového oleje, výrobků z nich a místních specialit, koncerty
Slavnost nového olivového oleje
první únorová neděle
Středověké náměstí place des Arcades nabízí trh s ochutnávkami čerstvě vylisovaného olejez nedávno sklizených oliv – do oleje se namáčení kousky ogrilovan bagety potřené stroužkem česneku. Místní víno, speciality, provensálské folklorné soubory, rozkvetlé mimozy a dobrá nálada
Slavnosti drůbeže z Bresse / Fête de la volaille de Bresse
Les Glorieuses de Bresse
13.-18. prosince 2016
Bourg-en-Bresse, Louhans, Pont-de-Vaux, Montrevel-en-Bresse
Přehlídka slavné drůbeže, soutež jednotlivých chovatelů, prohlídky výstavy drůbeže, ochutnávky pokrmů a vína, prodej drůbeže, koncerty, trh se specialitami
http://www.glorieusesdebresse.com
Citrusové slavnosti / Fête du Citron
11.2.-1.3. 2017
Menton, Riviera
Jenda z hlavních akcí na Riviéře na začátku roku. Umělecká díla, slavnostní průvod masek a alegorických vozů zdobených výhradně citróny a pomeranči. Toto citrusové ovoce inspiruje umělce k vytvoření obrovských obrazů, každoročně tak zobrazují jiný příběh, celé dílo je vystaveno v zahradách Jardins Biovès. Korzo zlatého ovoce, večerní korzo, ohňostroj, trhy, výstavy ochutnácky a ukázky řemesel.
http://www.feteducitron.com/menton-french-riviera-lemon-festival-uk.html
Ořechové slavnosti
Polovina února
Sarlat, Midi Pyrenées - Dordogne (Périgord Noir)
Ochutávky, soutěž o nejlepšé ořechový olej, prezentace regionálních pěstitelů ořechů a výrobců ořechových produktů
http://www.sarlat-tourisme.com/fete-de-la-noix
Fialkové slavnosti
První víkend v únoru
Toulouse, Midi-Pyrenées
Výstava více než 130 druhů fialek, stánky s prodejem a achutnívkou výrobků z fialek – bonbony, čaje, čokolády, hořčice, sůl atd.
Diskuse
Diskuze k článku
Houby AKTUÁLNĚ 2024
Na kole za vínem Saského Polabí
Může se hodit
Nejčtenější články
Na kole za vínem Saského Polabí
Co je na kole důležité? Jíst a pít!
Výlovy rybníků 2024 říjen - 1. část
Vánoční trhy v Praze 2024
Houby AKTUÁLNĚ 2024
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Mezinárodní festival outdoorových filmů | Řepiště, U Máně | 31.10.-5.12. | 31.10. | |
WTM - veletrh | Velká Británie, Londýn | 5.-7.11. Cestování | 5.11. | |
Outdoor Retailer Winter - veletrh | USA, Denver | 6.-8.11. | 6.11. | |
EICMA - veletrh | Itálie, Miláno | 7.-10.11. Cyklistika a motocykly | 7.11. | |
Caravaning - veletrh | Brno, Výstaviště | 7.-10.11. | 7.11. | |
Cestovatelský festival | Pardubice, Congress Centre | 7.-10.11. | 7.11. | |
Pelikánův seminář | Fryšava, Medlov | 8.-10.11. Horská medicína | 8.11. | |
Obzory - cestovatelský festival | Praha, Filozofická fakulta | 9.-10.11. | 9.11. | |
Philoxenia - veletrh | Řecko, Soluň | 14.-16.11. Cestování | 14.11. | |
Čas na čaj - výstava | Praha, Botanická zahrada | 15.11.-5.1. | 15.11. |
Diskuse
buy levitra online usa ntr | Awbjaimi, 5.11.2024 19:24, 118 příspěvků |
Yukon u Chobotničáka | Horydoly - Kuba Turek, 5.11.2024 13:06, 2 příspěvky |
u Chobotničáka | Střelec, 5.11.2024 12:25, 2 příspěvky |
zoufalost | Honza, 5.11.2024 7:31, 3 příspěvky |
zoufalost | Horydoly - Andrea Černá, 4.11.2024 10:43, 3 příspěvky |
zoufalost | Karekl, 4.11.2024 8:35, 3 příspěvky |
??? | Honza, 2.11.2024 10:37, 1 příspěvek |
Kvalitní Guide | Lukas B., 1.11.2024 19:12, 6 příspěvků |
ferata | Horydoly, 1.11.2024 10:37, 6 příspěvků |
Kvalitní Guide | PEtr, 1.11.2024 8:53, 6 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Metropolitní trail Motols... | Horydoly , 1.11.2024 0:17 |
Das war der Cybathlon 2024 | Horydoly , 30.10.2024 23:53 |
Bike sraz na Vysočině 2025 | Horydoly , 29.10.2024 22:57 |
sezona výlovů | Horydoly , 26.10.2024 23:13 |
Halloweenský virtuální běh | Horydoly , 26.10.2024 0:44 |
Podzim - Pražský veletržn... | Horydoly , 24.10.2024 1:11 |
Přes překážky k zážitkům | Horydoly , 18.10.2024 23:15 |
Triatlon ve Španělsku | Horydoly , 18.10.2024 23:13 |