Nutrie říční: přivadrovalec patří na pekáč
V mnoha českých i moravských řekách se usadily kolonie nutrií říčních. Všechny jsou potomci z masných a kožešinových chovů, které byly zrušeny nebo nebyly dostatečně hlídány svými majiteli a nutrie se z nich dostaly do volné přírody. Přirozeně totiž žijí jen v Jižní Americe. Rozšířily se ovšem tímto způsobem na všechny kontinenty mimo Austrálii a Antarktidu.
Nutrie říční
Kromě oficiálního zoologického jména Myocastor coypus se nutriím říká též vodní krysa, řekomyš americká, bobr bahenní, bobr jihoamerický, koypu nebo Mus coypus.
Česká vyšlechtěná plemena jsou nutrie standardní (hnědá s oranžovými boky), moravská stříbrná (šedá srst, pigmentovaná kůže) a nutrie přeštická (bílá srst, okolo očí, uší a na hřbetě tmavě hnědá, nos ani hrudní končetiny nejsou pigmentovány).
Nutrie říční žijí například v řece Bílina u Rtyně, několik kolonií byl zaznamenáno v Labi a okolních potocích v Hradci Králové, na Berounce v Srbsku i výše na celém Křivoklátsku, nově se rozrůstá kolonie na Sázavě v Kamenném Přívozu...
První nutrie na chov byly přivezeny z Argentiny do Jablonného nad Orlicí již v roce 1924. Od té doby se jejich chov stále rozšiřoval kvůli jemnému libovému masu a kvalitní husté kožešině. Samozřejmě během let někteří jedinci unikli do volné přírody.
Protože jsou to však subtropičtí živočichové, většinou rychle pomřely.
Invaze! Co od nich čekat?
V 70. a 80. letech minulého století byl největší rozmach chovu nutrií v Československu a pokračoval u menších chovatelů až do 90. let. Když ovšem skončila finanční podpora ze strany státu, chovy zanikaly a nutrie se různými cestami dostaly do volné přírody a přežily. Nahrála jim k tomu perioda relativně teplého klimatu, nově vzniklé bažiny, ohřátá odpadní voda a omezení umělé regulace toků. Snad se také trochu aklimatizovaly. Odhaduje se, že zlepšení životního prostředí po pádu socialismu nemělo na jejich šíření zásadní vliv.
Nutrie se tedy zařadila mezi invazní druhy. V Česku to s ní ještě není zlé, ale velké obtíže způsobuje v Jižní Koreji, jižním Japonsku, jihozápadní Číně, v povodí americké řeky Mississippi, v celé jižní Evropě, centrální Asii a na Blízkém východě.
Velkému rozšíření do střední Evropy zatím bránily každoroční mrazy, které vždy dokázaly populaci nutrií zredukovat na minimum. Mírné zeměpisné pásmo je pro ně nejsevernějším teritoriem, kam se šíří v době teplých zim, a kde vyhynou, pokud přituhne.
Nutrie je pěkný macek
Dospělá nutrie měří 45-70 centimetrů a má ocas dlouhý necelého půl metru. Váží přes pět kilogramů. Dominantní samec dosáhne až deseti kilogramů živé váhy. To je jen o trochu méně než bobr.
Nutrie jsou zdatní tuneláři. Žijí v bažinách a na vlhkých březích potoků, řek i jezer pokrytých neprůchodnou vegetací. Tam si vyhrabávají nory dlouhé až dvacet metrů. Opouštějí je hlavně za šera a podle světových průzkumů se od nich nevzdálí více než 180 metrů. Protože však u nás téměř nemají přirozené nepřátele, odplují klidně dál.
Nutrie výborně plavou. Na nohou mají plovací blány a jejich nozdry jsou posunuté dopředu a nahoru, aby fungovaly jako periskop a zároveň dýchací komín podobně jako u ponorky plující těsně pod hladinou. V komplikovaném terén u zarostlých břehů se orientují především pomocí hmatových vousků.
Nutrie se živí kořeny a bylinami. Potravu si vyhrabávají nebo se pasou na březích. Kolonie dokáže zcela spást pobřežní i vodní vegetaci a rozhrabat břehy. S tím mají neblahé zkušenosti právě jižní země, kde nutrie způsobují velké erozní škody. Nejvíce je to vidět na sypaných zemních hrázích, které nutrie mohou uvést do havarijnho stavu.
Nutrie přenáší nemoci a samy jsou často nemocné. Jsou hostiteli pro nematodální parazity - hlístnice, kteří napadají člověka. Jde zejména o Strongyloides myopotami - hádě střevní. Nutrie jsou mimořádně náchylné k chorobám žaludku a zažívacího traktu, jejich potrava musí být kvalitní a čerstvá. Chovatelé vědí, že i při největší péči musejí počítat s úhynem okolo 20 %. Zatuchlé, namrzlé nebo lehce zapařené krmení vyvolá nadýmání a záněty. Nebezpečné jsou také jedovaté byliny ocún, blín, pryšec a sasanka.
Ani hustá kožešina nechrání nutrie před omrzlinami v zimě a v létě bývá příčinou přehřátí organismu. Studená zem zase způsobuje záněty močových cest.
Chlupaťoučké vodní myšičky probouzejí v mnoha lidech soucit, zvlášť když je venku ošklivě a ony musejí plavat v ledové vodičce... Jenže tak to není! Jsou to v první řadě škůdci, kteří nepatří do tuzemské přírody a lze očekávat, že pokud nenastane několik chladných zim za sebou, nekontrolovatelně se rozšíří a způsobí mnoho škod na přírodě i lidských dílech. Patří tedy zpět do chovných kotců nebo rovnou do hrnce.
RECEPT: Nutrie na bobkovém listě
Nutrii naporcujeme a prošpikujeme. Dno pekáče poklademe na plátky nakrájenou kořenovou zeleninou, na tu položíme maso, které pokryjeme zbylým špekem a lístky másla. Přidáme čtyři bobkové listy, nové koření, celý pepř a hořčičné semínko. Zvolna pečeme.
INFO: Fotografie nutrie říční
Diskuse
Diskuze k článku
:-(((
Odporné co všechno lidi snědí, aniž by je k tomu dohnal hlad.
- Autor Kateřina
- Datum a čas 27.2.2015 15:35
zprava
Taky je mám rád - na talíři a pečené.
NUTRIE PO MYSLIVECKU
Šálek vody svaříme s octem, solí, bobkovým listem a jalovcem. Do nálevu vložíme nutrii a dáme ji na dva dny do lednice rozležet. Během této doby ji několikrát obrátíme.
Pak maso vyjmeme a osušíme. Oddělíme kýty a hřbet protkneme slaninou, osolíme a opepříme. Špek nakrájíme na nudličky a rozpustíme jej na pánvi. Přidáme oloupanou, jemně usekanou cibuli a za stálého míchání počkáme, až zrůžoví. Potom vložíme připravené porce nutrie a pod pokličkou dusíme doměkka.
Před dokončením šťávu zjemníme kouskem másla a zakapeme citronovou šťávou.
Nutrii po myslivecku podáváme s bramborovým knedlíkem.
zprava
DOBRE,ZE ZIJI V CESKYCH REKACH,JE TO MILE,TAKY JSEM JE KRMILA Z RUKY,MAM JE RADA.
- Autor Dana
- Datum a čas 10.11.2014 15:42
víc receptů!
Šoupněte sem víc receptů! Spousta je jich v Kameňáku, ve Strakonicích žerou dokonce z ruky. Na Bílině jsou od půlky toku až k ústí
- Autor Střelec
- Datum a čas 13.1.2014 12:16
Nutria je pochúťka.
Nutria je pochúťka.
U nás sa chovali niekedy v 70-tych rokoch. Piekli sme ich na ohni, najprv v alobale a potom do chrumkava na pahrebe. Riadne prešpikované a pocesnakované. A nutia pečeň ( játra) to bola pochúťka zrovnatelná s husími či kačacími. Mňam.
Nejlepší hry v českých online kasinech: co si vybírají místní obyvatelé
Perchty, krampusové a mikuláši
Může se hodit
Nejčtenější články
TEST Xero Breckenridge - kotníkové barefoot
Botič 2024: po pěti letech do podzimního potoka!
Klasické vodácké maratony 2025
Napínáky na lezečky: mýtus malých lezeček?
Základní rady, jak vybrat skialpové oblečení
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
ISPO - veletrh | Německo, Mnichov | 3.-5.12. | 3.12. | |
Stravování ve středověku - přednáška | Turnov, Muzeum Českého ráje | Přednáší J. Zoul Sajbt | 4.12. | 17:00 |
Intermot - veletrh | Španělsko, Madrid | 5.-8.12. Cyklo a moto | 5.12. | |
ILTM - veletrh luxusního cestování | Francie, Cannes | 2.-5.12. | 5.12. | |
Mezinárodní festival outdoorových filmů | Řepiště, U Máně | 31.10.-5.12. | 5.12. | |
Ptačí svět očima fotografa - diashow | Pardubice, Východočeské muzeum | Přednáší Tomáš Grim | 5.12. | 18:00 |
Tatry a Slovenský kras - diashow | Dobřichivicem sál Dr. Fürsta | Přednáší Milan Kapusta | 5.12. | 18:00 |
Lezenie je energia | Prešov, Outdoor park | Přenáší Martin Varga | 5.12. | 19:00 |
Mongolsko - diashow | Chrudim, Vodní zdroje | Přednáší David Hainall | 6.12. | 18:00 |
Pražská stovka | Milín | 6.-8.12. | 6.12. | 20:00 |
Diskuse
Е.А. Сапетова Бест Вей | Josephweasy, 4.12.2024 8:05, 15 příspěvků |
Следственный комитет России | ClintonMib, 4.12.2024 8:05, 15 příspěvků |
SMAhaiaijj | vavome4142 vavome4142, 4.12.2024 6:03, 1 příspěvek |
Chbayrayihh | vavome4142 vavome4142, 4.12.2024 5:59, 1 příspěvek |
INU | Honza, 3.12.2024 14:46, 1 příspěvek |
tschechisch? | kladivo, 2.12.2024 10:56, 1 příspěvek |
Zase něco \"tajemnýho\" | Honza, 30.11.2024 15:40, 7 příspěvků |
Skialp? | Lukas B., 29.11.2024 12:55, 4 příspěvky |
Skialp? | Zuza, 28.11.2024 20:25, 4 příspěvky |
Skialp? | Lukas B., 28.11.2024 9:58, 4 příspěvky |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Advent České Budějovice | Horydoly , 3.12.2024 10:16 |
Blíží se adventní maraton | Horydoly , 2.12.2024 13:16 |
Staroměstská tržnice | Horydoly , 27.11.2024 18:07 |
Finance | Horydoly , 27.11.2024 13:06 |
Podzimní školení Akademie... | Horydoly , 21.11.2024 16:23 |
Cestování v digitální éře | Horydoly , 21.11.2024 16:10 |
Regionální muzeum Mělník | Horydoly , 19.11.2024 18:24 |
Svatba | Horydoly , 18.11.2024 14:12 |