Opravdovou kuksu abys pohledal
Kuksa, dřevěná nádoba určená k pití teplých i studených nápojů, tradičně používaná původními obyvateli, je oblíbeným suvenýrem, který si domů přivážejí turisté ze svých cest po Laponsku. Ale jak už to tak v dnešním světě bývá, turistický zájem o tradice s sebou přináší jejich zplošťování, globalizaci, zánik.
Kuksa byla pro mnoho desítek generací synonymem dřevěného hrnku, předmětu každodenní potřeby.
Vysoké vlny globalizace ji zatím nevyvrhly na pobřeží zapomnění, totéž už ale neplatí o její tradiční výrobě.
Nezhoubný nádor
V severské tundře uvidíte v podstatě pouze dva druhy stromů – břízu a borovici. Každý strom, který se chce uplatnit za severním polárním kruhem, musí být skromný, nenáročný na půdní podmínky a musí mít vysokou schopnost reprodukce.
Právě z břízy, této pionýrské dřeviny severu, se odpradávna kuksy vyráběly. Původní kuksa byla ručně vyřezána z nepravidelné boule na kmeni, která se u stromu objevuje v důsledku choroby.
Jde vlastně o jakýsi nádor, v tomto případě nezhoubný, ba přímo praktický. Vlákna probíhají dřevem v příznivém směru a řezbářům i popíječům například dobré kávy tak usnadňují práci.
Dřevo břízy má střední tvrdost, stejnoměrnou texturu a hustotu. Je pevné a dobře se opracovává. Proto je u truhlářů oblíbené především při výrobě užitkových předmětů.
Součást dědictví?
Kuksa se tradičně řezala ručně. Proto na ní najdete sympaticky působící drobné asymetrie a nerovnosti. Dřevo břízy není v přírodních podmínkách příliš trvanlivé. Stačí, aby poražený strom ležel na zemi ani ne jeden rok, a jeho dřevo je už nepoužitelné. Bříza snadno podléhá hnilobě a houbám.
V kuchyňských podmínkách se však dá lecčemu napomoci. Laponce provázel tento dřevěný pohárek po celý život. Dokonce se prý vyskytovaly i kousky, které mohl dědit syn po otci.
Dřevo se po opracování louhuje v kávovém vývaru. Póry se zatáhnou, jemné světlé dřevo ztmavne a dovolí pijákovi procítit svoji nečekanou hloubku mnohdy extravagantní, dekorativní kresby.
Po vyschnutí se kuksa napustí olejem, jejím ouškem se provlékne krátká šňůrka ze sobí kůže na zavěšení a je připravena pro svého doživotního pána. Při správné péči může sloužit mnoho desítek let.
Vaše popíjení se může stát kamínkem v rozsáhlé, mnohasetleté mozaice laponských tradic. A každé ráno se můžete pokochat dotekem i pohledem na pravděpodobně jediný kus průmyslově neupraveného dřeva, který doma máte.
Jen si tak trochu zašopovat
Stovky turistů v desítkách autobusů proudí po silnici E75 na nejsevernější místo Evropy, norský Nordkapp. Po své cestě projíždějí i malou finskou vesničkou Saariselkä. Jedni na své uspěchané cestě udělají zastávku přes noc v některém ze zdejších hotelů, jiní se jen zastavují na nákupy ve zdejším shopping centre, nevelké žluté budově honosící se tímto označením.
V přízemí, v malém krámečku s tradičními suvenýry sedí za pultíkem malá postarší paní Pirkko Kortelainen, malířka, umělkyně. Je tradičně finsky zdrženlivá, projevíte-li ale jisté zaujetí, odhazuje staré komunikační návyky a je ochotna poskytnout vám tolik informací a povídat si s vámi tak dlouho, kolik jen jste schopni unést.
V malé papírové krabici má i několik tradičních kuks. Velký nápis, bohužel pouze ve finštině, oznamuje, že jde o mimořádně kvalitní práci.
Pán jménem Kalevi Lehtonen vyřezává kuksy dlouhá léta. Používá tradiční výrobní postupy a nástroje.
Vzdalující se tradice
Zdá se ale, že tradice mají v našem světě stále menší místo. Škoda. Kvalitní kuksy je čím dál náročnější vyrábět. Nádorů na břízách nepřibývá tak mnoho jako koupěchtivých turistů. A tak se sahá i po méně kvalitním dřevu. A co se ruční práce týče, je drahá. Ani levná pracovní síla čínských soudruhů v kombinaci s rychlými stroji tradicím moc nepřeje.
Na každém kroku můžete vidět prodávat "tradiční" kuksy vyrobené z levných exotických dřev, s rovným vláknem, opracované na dřevoobráběcích strojích během několika desítek vteřin, s povrchovou úpravou syntetickými laky. A protože mohou být takové kuksy o několik desítek procent levnější, sahají turisté většinou raději po nich.
A že opravdová laponská kuksa spatřila poprvé Laponsko až po vybalení z velkokapacitního kontejneru s tak nějak asijsky znějícími nápisy? Nad tím není čas přemýšlet. Za pár minut sraz u autobusu a další jízda rychlopoznávacího zájezdu může začít.
A nakonec… konec
Opravdové kuksy jsou stále ještě k mání. Je jich stále méně, ale ještě jsou. Po nějakou dobu. Hledejte je hlavně v sámských obchůdcích s certifikovaným původem výrobků Sámi Duodji.
Pokud navštívíte i shopping centre v Saariselkä, paní Pirkko vám na vybraný kousek zdarma vypálí tradiční motiv dle vlastního výběru – soba, medvěda, lososa, lišku… Její dodavatel, řezbář Kalevi Lehtonen už ví, jak to dopadne s jeho kuksami.
Na letošní Vánoce vyřeže poslední. Cenám výrobků z Číny nemůže a snad ani nechce konkurovat.
Zobrazit místo Outdoor business na větší mapě
Diskuse
Diskuze k článku
Cyklonovinky 2024
Zmena! Skituristi vo Vysokých Tatrách budú letos lyžovať bezplatne
Může se hodit
Nejčtenější články
Slovensko AKTUÁLNĚ 2024
Tatry zpoplatňují skialpinismus
Emirates a organizace Donkey Sanctuary se spojily proti krutému obchodu s oslími kůžemi
Umělá inteligence jako váš nový cestovní rádce? Jistě! Má ovšem úskalí
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Parní vlaky do Harrachova | Kořenov | 28.-30.12. | 28.12. | |
Vánoce na statku | Turnov, Dlaskův statek | 1.-30.12. | 30.12. | |
Vánoční výstava | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 29.11.-31.12. | 31.12. | |
Snow Film Fest | Česko | 25.10.-31.12. | 31.12. | |
Kunětická hora - novoroční výstup na věž | Pardubice, Kunětická hora | 1.1. | 13:00 | |
Reisemarkt - veletrh | Německo, Mannheim | 4.-6.1. | 4.1. | |
Vakantie - veletrh | Nizozemsko, Utrecht | 9.-12.1. | 9.1. | |
Hoga - veletrh | Německo, Norimberk | 12.-14.1. | 12.1. | |
Pro Winter - veletrh | Itálie, Bolzano | 13.-15.1. Horské technologie | 13.1. | |
Ferienmesse - veletrh | Rakousko, Vídeň | 16.-19.1. | 16.1. |
Diskuse
INU | Honza, 25.12.2024 13:54, 4 příspěvky |
Je to velka tradice . . .... | Horydoly, 24.12.2024 0:06, 2 příspěvky |
Gočár | Kuba Turek, 23.12.2024 23:49, 2 příspěvky |
Gočár | Šlojíř, 23.12.2024 21:14, 2 příspěvky |
Je to velka tradice . . .... | Michael Beranek, 23.12.2024 19:17, 2 příspěvky |
INU | Honza, 22.12.2024 10:16, 4 příspěvky |
Venkovní fitness / workout | Honza, 21.12.2024 13:18, 2 příspěvky |
INU | Kuba Turek, 20.12.2024 22:48, 4 příspěvky |
INU | Honza, 20.12.2024 13:44, 4 příspěvky |
Nejenom 90´s | PK, 20.12.2024 11:47, 1 příspěvek |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Vuch 2024 | Horydoly , 23.12.2024 15:26 |
Velké Karlovice zahájí se... | Horydoly , 13.12.2024 23:29 |
Žáčková opouští Valachy | Horydoly , 13.12.2024 23:01 |
Šimůnek končí ve Forbesu | Horydoly , 13.12.2024 22:57 |
Holiday World | Horydoly , 13.12.2024 10:41 |
Re: Pražský veletržní areál | Horydoly , 13.12.2024 10:40 |
Pozvánka na Valnou hromad... | Horydoly , 6.12.2024 11:03 |
Běžecké závody 2025 | Horydoly Open, 4.12.2024 10:37 |