Sirupy do koktejlů snadno připravíte doma

Sirupy do koktejlů snadno připravíte doma
Limonáda ve sklenici s ledem.
Autor snímku Barstore.cz
SDÍLEJ:

Ve spoustě koktejlových receptur se objevují sirupy. Nejčastěji ten základní, z cukru a bez další příchuti, ale některé koktejly můžete oživit i ochucenými sirupy. Pokud rádi dotahujete své mixologické umění do posledního detailu a je pro vás důležité, aby co nejvíce surovin bylo domácích, je tento článek přímo pro vás.

Cukrový sirup

"Simple syrup", klasika, která je součástí řady koktejlů od Daiquiri po Espresso Martini. Tento jednoduchý, neochucený sirup dodá koktejlu sladkost, a zároveň nevnáší další chutě a nepřebíjí ostatní ingredience. Slouží primárně k tomu, abyste koktejl osladili a dodali mu chuťovou vyváženost. Je vhodný k použití zastudena, aniž byste museli řešit krystalky cukru, které se v chladném prostředí hůře rozpouštějí. Když se do jeho výroby pustíte v domácích podmínkách, vyhnete se použití konzervantů a budete jej mít hotový raz dva.

Je to opravdu jednoduché: v hrnci smíchejte cukr s vodou v poměru 1:1. Směs přiveďte k varu a míchejte, aby se sirup nepřipálil. Pomalu vařte 3–5 minut, dokud se cukr úplně nerozpustí a směs lehce nezhoustne. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a slijte do čisté skleněné lahve. Uchovávejte v chladničce.

Formičky na ledové kostky.

Medový sirup

Dáváte přednost slazení medem? I ten můžete využít pro vybalancování svých koktejlů – dodá jim jemný medový nádech, který sladkost v drinku rozvine zase jiným způsobem. Máte-li navíc přístup ke kvalitnímu domácímu medu, je vyhráno! Jedinou nevýhodou je, že za studena se hůře rozmíchává. Proto je lepší koktejly nesladit medem jako takovým, ale připravit si medový sirup. Příprava je v podstatě stejná jako u varianty s cukrem. Stačí rozmíchat med v horké vodě a pomalu svařit do sirupové konzistence. Případně můžete používat medovou vodu, což je více naředěná varianta.

Fantazii se meze nekladou

Přípravu základního sirupu máte v malíčku? Pak se nebojte experimentovat a pusťte se do výroby ochucených variant. Stačí přidat ingredience, které skvěle doplní výsledný drink. Chcete dodat svým koktejlům vanilkový nádech? Pak není nic snazšího než vanilku přimíchat přímo k základnímu sirupu. Milovníci pálivého můžou sáhnout po plátcích papričky jalapeño. Vedle nešlápnete ani se zázvorem, kávou, mátou nebo skořicí. Před slitím do láhve pak nezapomeňte využít kávový filtr nebo plátno, aby byl sirup dokonale čistý a průzračný.

Limonáda s ledem.

Ochucený led vždy po ruce

Sirup je ideální si připravit rovnou ve větším množství. V lednici vám vydrží zhruba měsíc. Pokud vaše spotřeba není tak velká, část uložte do chladničky a zbytek můžete bez obav zamrazit. To vám taky poskytne příležitost vyrobit si originální led, kterým ohromíte vaše hosty. Základem je kvalitní vstupní surovina – dobře připravený sirup, který můžete dochutit dle svých představ. Skvěle funguje, pokud v ledu propojíte ingredience, jež drink vystihují.

Nepodceňujte ani vizuální stránku – na e-shopu s barmanskými potřebami Barstore najdete řadu tvořítek na led různých tvarů. Tím ledové dobrodružství zdaleka nekončí. Nebojte se přidat bylinky nebo jedlé květy, díky nimž bude váš koktejl působit jako malé umělecké dílo.

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Jak moderní technologie mění pobyt v přírodě

Jak moderní technologie mění pobyt v přírodě

Turistika a outdoorové aktivity procházejí tichou revolucí, kde klíčovou roli hraje dostupnost energie. Zatímco velké projekty modernizují infrastrukturu, lokální řešení přinášejí komfort i do odlehlých oblastí.... celý článek

Jak jsem překvapil sám sebe na Singl maratonu

Řeky AKTUÁLNĚ 2025

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.







Nejčtenější články

Totes Gebirge skitour: Appelhaus a Pühringerhütte

Totes Gebirge skitour: Appelhaus a Pühringerhütte

SKI GUIDE Že plánujeme skibidi tour, bylo zřejmé dlouho předem. Tři rychlé ženy a jeden rozvážný muž středního věku opustili své děti, manželky a partnery a vyrazili na skialpech do Totes Gebirge. Mrtvé
Jindřichův Hradec: starobylý zámek a nádherné město

Jindřichův Hradec: starobylý zámek a nádherné město

V Krkonoších nebo třeba na Orlíku bude v létě každý! Hledáte místo, kde si v létě odpočinout a zároveň se nebudete muset probojovávat davy? Jindřichův Hradec vás překvapí!
Cyklomaratony pro každé kolo 2025

Cyklomaratony pro každé kolo 2025

AKTUALIZACE S dlouhými závody na horských kolech se doslova roztrhl pytel. Bikemaratony jsou stále populární nejen mezi profesionálními závodníky, ale přijíždějí na ně i tisíce amatérů. Od března do října si lze
Stěhování firmy je citlivá logistická operace

Stěhování firmy je citlivá logistická operace

Stěhovací službu obvykle vnímáme, jen když se stěhujeme do nového bytu. Jenže daleko více se stěhují firmy. Do nových objektů se přesouvají kanceláře, dílny, obchody i celé továrny.
Proč se vydat na lyže do Obertauern?

Proč se vydat na lyže do Obertauern?

Právě teď: Stav sněhu v údolí (1740 m) 90 cm, na kopci (2313 m) 140 cm. Otevřeno všech 26 lanovek a vleků. Cena denní permanentky (dospělý/junior 17-19/dítě 6-16): 65/49/32,50 EUR.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Neznámá země Zlín 22.-30.4. Cestovatelský festival 22.4.
Flora - veletrh Olomouc 24.-27.4. 24.4.
Seniorská olympiáda Praha, V Rybníčkách 24.4. 09:30
COTTM - veletrh Čína, Peking 24.-26.4. Cestovní ruch 24.4.
Trentino Film Festival Itálie, Trento 25.4.-4.5. Horské filmy 25.4.
Padání - bouldering Žihle 25.-27.4. 25.4.
Hory a mesto - festival Bratislava, Devín 25.4. 19:00
Zeltschau - výstava stanů Německo, Langenzersdorf, Seeschlacht 25.-27.4. 25.4.
Deň otvorených dverí v železničnom depe Bratislava, hlavná stanica Nostalgický vlak 26.4.
Porubajk - cyklomaraton Ostrava, Poruba Horská kola 26.4.

Diskuse

Kraken рабочая ссылка для... Edgarflug, 24.4.2025 17:31, 1 příspěvek
šunt Horydoly, 24.4.2025 17:05, 2 příspěvky
šunt Kiki, 24.4.2025 16:57, 2 příspěvky
hrůza Horydoly, 24.4.2025 13:02, 3 příspěvky
diskutovat? Úředník, 24.4.2025 11:01, 6 příspěvků
hrůza Prkoš, 24.4.2025 10:50, 3 příspěvky
hrůza vodák Marek, 23.4.2025 12:20, 3 příspěvky
diskutovat? Standa, 22.4.2025 15:34, 6 příspěvků
diskutovat? Horydoly - Andrea Černá, 22.4.2025 11:37, 6 příspěvků
diskutovat? Standa, 22.4.2025 11:08, 6 příspěvků

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Trhy na Mariánském náměst... Horydoly , 19.4.2025 2:52
Velikonoční speciály potě... Horydoly , 19.4.2025 2:49
Velikonoce v jižních Čechách Horydoly , 19.4.2025 2:44
Přihlaste se na Zažít měs... Horydoly , 17.4.2025 2:28
Shrnutí lyžařské sezony 2... Horydoly Open, 16.4.2025 18:28
Re: Pražský veletržní areál Horydoly , 10.4.2025 0:45
Jak Bosch eBike Systems s... Horydoly , 7.4.2025 11:00
Špindlerův Mlýn startuje ... Horydoly , 5.4.2025 0:33