VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
Südtirol Marketing
Jak se v Evropě ohřívá a zase ochlazuje klima, tak se v Čechách pěstuje jedlý kaštan. V chladných stoletích mizí, aby se v teplých dobách zase vrátil. Právě teď zažívá renesanci a mohutné kaštanovníky lze vidět od Šumavy až pod Krušné hory.
Katka
Jedlé kaštany jsou ovšem domovským stromem ve Středomoří a na jižních svazích Alp. Tam jejich plody tvoří důležitou součást jídelníčku. Dělá se z nich mouka, jí se jako vařená příloha k masu nebo samostatná pečená pochoutka. Na Korsice z kaštanů vaří pivo.
Kaštany se zemědělsky pěstují také v Severní Americe a západní Asii.
Kaštanovník setý dorůstá výšky 25 metrů a má širokou vejčitou korunu. Obvykle se dožívá věku 500 až 600 let, ve střední Evropě 200 let.
VIDEO Polodivoká prasata na Korsice se živí kaštany
Plod kaštanovníku setého se pěstuje v jižní Evropě a přední Asii, v Česku na teplých jižních svazích. Patří mezi silné alergeny, a proto by neměl být vysazován v blízkosti domů. Jedlé kaštany se dnes podávají především jako nasládlá opečená pochoutka. Dříve se z nich dělala mouka, anebo se konzumovaly jako příloha místo brambor. Jedlé kaštany se sklízejí v říjnu.
Jedlé kaštany označuje čeština podobně jako nejedlé jírovce. Nemají ovšem nic společného, protože první je z čeledě bukovitých a druhý z čeledě mýdelníkovitých.
VIDEO Lanovka na Elbě projíždí kaštanovým lesem
Plod jírovce maďalu není pro člověka jedlý, pro koně je dokonce jedovatý a konzumuje ho jen lesní zvěř jako příkrm od myslivců. Pochází z balkánských hor, ale rozšířil se jako okrasná dřevina po celé Evropě. V poslední době je však masivně zasažen dřevokaznými houbami a klíněnkou jírovcovou. Sbírá se v září a říjnu. Název stromu je zajímavý: jírovec = jarý (hořký), maďal = durman (maďarsky), který má podobné bodlinaté plody.
Plod jírovce pleťového také není jedlý. Jde o křížence, který je určený výhradně na okrasné účely, a pozná se podle slupky, která není pichlavá, ale hladká.
JIŽNÍ TYROLSKO: Ve světě kaštanů Törggelen
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Kaštan jedlý se nastěhoval do Čech
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Před heřmánkem smekni a před bezem klekni
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Zážitkové zahrady Kittenberger v Dolním Rakousku
Fialová podívaná: louku v Beskydech rozzážily orchideje
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| La Grande Odyssée | Francie, Haute Maurienne | 11.-23.1. Mushing | 11.1. | |
| Šediváčkův long | Deštné v Orlických horách. | 21.-25.1. Psí spřežení a sněžná kola | 21.1. | |
| Fitur - veletrh | Španělsko, Madrid | 22.-26.1. | 22.1. | |
| Vídeňský ledový sen - bruslení | Rakousko, Vídeň | 23.1.-2.3. | 23.1. | |
| Eis Total Festival | Rakousko, Pitztal | 24.-26.1. | 24.1. | |
| Adventur - veletrh | Litva, Vilnius | 24.-26.1. | 24.1. | |
| O dřevěného Krakonoše | Rokytnice nad Jizerou | Skialpinismus | 25.1. | |
| Jilemnická 50 - běžky | Roudný | 25.-26.1. | 25.1. | |
| Dunajec - zimný splav | Červený Kláštor | 25.1. | ||
| Branické ledy - otužilci | Praha, kemp Kotva | 25.1. |
| Sněžka historická | Horydoly, 20.1.2025 15:49, 5 příspěvků |
| INU | Honza, 20.1.2025 14:07, 5 příspěvků |
| Ještě stěna v Telči | Jenna Yaine, 20.1.2025 13:36, 118 příspěvků |
| INU | Honza, 19.1.2025 13:57, 1 příspěvek |
| Dotaz na přechod vrcholu | přechod, 17.1.2025 22:13, 12 příspěvků |
| Popradské | Skiák, 16.1.2025 14:25, 2 příspěvky |
| Popradské | pikovoda, 14.1.2025 22:11, 2 příspěvky |
| trasa na běžkách | Jarda, 13.1.2025 10:24, 5 příspěvků |
| trasa na běžkách | Kuba Turek, 13.1.2025 10:09, 5 příspěvků |
| trasa na běžkách | Jarda, 13.1.2025 9:50, 5 příspěvků |
| Závod rohaček – Memoriál ... | Horydoly , 21.1.2025 2:46 |
| DECOLED | Horydoly , 9.1.2025 21:34 |
| Češi začínají v lednu hub... | Horydoly Open, 9.1.2025 9:53 |
| termíny testovaček lyží B... | Horydoly Open, 9.1.2025 9:50 |
| Troja Florbal Cup | Horydoly , 8.1.2025 19:25 |
| Re: Střední Čechy turistické | Horydoly , 6.1.2025 14:18 |
| Novoroční virtuální běh p... | Horydoly Open, 2.1.2025 17:12 |
| Nesmírně zásadní text, uk... | milan šupa, 27.12.2024 19:27 |
