Agroturistika na farmě Choťovice
ROZHOVOR Na farmě v Choťovicích nedaleko Poděbrad funguje mimo vlastní zemědělskou výrobu také hotel, penzion, wellness, hřiště, bioplynová stanice, kompostárna a prodejna masa.
Farma rodiny Horákových se rozkládá ve vesničce Choťovice nedaleko Poděbrad. Z dálnice D11 mezi Prahou a Hradcem Králové se sjíždí na exit 50 - Kolín, Žehuň. Domů si můžete maso koupit přímo na farmě nebo v obchodech v Hradci Králové a Praze Malešicích.
O agroturistice v Polabí jsme hovořili s ředitelem holetu Ondřejem Sulženkem.
Můžete představit hotel?
Náš 4hvězdičkový hotel nabízí gastronomii založenou na telecím, hovězím a vepřovém mase z vlastních chovů, domácích uzeninách, domácí zmrzlině. Hosté mohou navštívit wellness, sluneční louku, vířivku, bazén se slanou vodou a saunu.
Máte i penzion.
Penzion doplnil kapacitu hotelu, který byl pořád vyprodaný.
...a restauraci
V jídlech nepoužíváme glutamáty, ale pouze sůl, pepř a bylinky. K dispozici je restaurace s kapacitou 102 míst, venkovní terasu pro 50 osob. Pro konference máme připravenu školící místnost a rautovou místnost.
Co máte přichystáno pro děti?
Rodiny s dětmi mohou navštívit Hopík arénu, kterou jsme otevřeli loni v listopadu. Je zaměřená na děti od 3 do 10 let. Jsou tam atrakce jako skákání, lezení, skluzavky, velká trampolína, nebo třeba skluzavky do kuliček pro nejmenší děti. O víkendech máme otevřeno i okénko s občerstvením. Máme mini farmu, kde si mohou děti zakoupit krmení a krmit zvířátka. Uvidí kozlíky, telátko, prasátko, ovečky, slepice, morčata, králíky, nutrie, indické běžce apod. V okolí si mohou zajezdit na kole, in-line bruslích nebo projít naučnou stezku rytíře Prokopa. V našem resortu máme k dispozici 2 venkovní trampolíny, šlapací traktůrky a dětský koutek.
Na městský shon, hluk a starosti se nejlépe zapomene při zážitkovém programu.
Zážitky jsou nejen pro lidi z města. Zájemci si mohou vybraný zážitek objednat jako dárek pro šéfa, nebo k výročí. Mohou jezdit s fekálním vozem, zúčastnit se, když se něco vozí traktorem. Když jsou žně, mohou si zkusit jízdu na řezačce nebo kombajnu spolu s naší obsluhou nebo si zkusit jízdu i samostatně. Hosté mohou prožít farmářský den. Přijedou, dají si oběd, děti mají v restauraci velký dětský koutek. V létě mohou děti jezdit na šlapacích traktůrcích, odrážedlech, venku jsou i zdarma dvě velké trampolíny. Večer mohou hosté využít náš privátní wellness, dát si dobrou večeři a přespat ve velkých pokojích.
Mohou vyzkoušet i dojení?
Dojí se plně automaticky. Nemáme to jako show, opravdu je to jako v reálném provozu.
Jak je to nyní v době covidu?
Od minulého týdne, kdy se rozvolnilo, se návštěvníci vracejí. Kromě léta 2021 byl provoz hodně omezen, chodilo málo lidí. Když se otevřelo jen pro očkované, chodilo stejně málo lidí. Tím, že jsme hodně konferenční hotel, byl propad obrovský. V roce 2019 jsme udělali 200 konferencí, z toho bylo 85 % z Prahy. V loňském roce jsme měli jen 40 konferencí a ještě byly malé. Úbytek hostů byl znatelný.
Jak se podařilo překonat pokles?
Bylo to hrozné, tržby byly jen okolo 20 %. Pokusili jsme se nikoho nepropustit, což se nám vcelku podařilo. Ale někteří zaměstnanci odchází, protože špatná situace trvala dlouho. Odcházejí do jiných oborů. Šli mimo gastronomii a už se nechtějí vrátit. Kompenzace byly nedostatečné. V roce 2020 jsme dostali až v prosinci částku, kterou vyděláme v normální době za týden jako kompenzaci za celý rok. Zvládli jsme to jen tím, že jsme dali naše zaměstnance na bourárnu masa, kde pomáhali vakuovat, balit či polepovat maso. Dělali jsme malíře. Dělali jsme opravy nábytku. Ze servírek se staly zahradnice od hrabání štěpky přes stříhání keřů, sázení dřevin. Lidi jsme nepropustili, ale negenerovali jsme peníze.
INFO: Maso na farmě a Farma Choťovice a Wellness na farme.cz a Hopík aréna
Zobrazit místo Turistika na větší mapě
Diskuse
Diskuze k článku
Slovensko AKTUÁLNĚ 2024
Plechová střecha: ocel, hliník, měď, zinek
Může se hodit
Nejčtenější články
Krkonoše AKTUÁLNĚ 2024
Turistický ruch v Jeseníkách čelí povodňové zkoušce
A recap of Cybathlon 2024: Seeing-eye canes and robotic guide dogs
Personalizace řízená AI: Klíč k moderní zábavě
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Touristik a Caravaning - veletrh | Německo, Lipsko | 20.-24.11. | 20.11. | |
Międzynarodowe Targi Turystyczne - veletrh | Polsko, Varšava | 21.-23.11. | 21.11. | |
Czechbus - veletrh | Praha, Letňany | 19.-21.11. | 21.11. | |
CIBTM - veletrh | Barcelona | 19.-21.11. | 21.11. | |
Mezinárodní festival outdoorových filmů | Chvalkovice na Hané | 21.-23.11. | 21.11. | |
Mezinárodní festival outdoorových filmů | Frenštát pod Radhoštěm, kino | 21.-24.11. | 21.11. | |
Life - veletrh | Brno, Výstaviště | 22.-24.11. | 22.11. | |
Vertical Pro - veletrh | Německo, Friedrichshafen | 22.-23.11. | 22.11. | |
Mezinárodní festival alpinismu | Praha, International | 22.-24.11. | 22.11. | |
Halls & Walls - veletrh | Německo, Friedrichshafen | 22.-23.11. | 22.11. |
Diskuse
když hoří pod plechem | Lukas B., 21.11.2024 14:39, 5 příspěvků |
nasrat@hovno.ch | pikovoda, 21.11.2024 11:28, 5 příspěvků |
Ta informace o zedníkovi ... | Honza, 20.11.2024 23:57, 8 příspěvků |
plechovka pohoda | Honza, 20.11.2024 23:44, 5 příspěvků |
plechovka pohoda | Huze, 20.11.2024 16:28, 5 příspěvků |
Ta informace o zedníkovi ... | Kuba Turek, 19.11.2024 13:14, 8 příspěvků |
Ta informace o zedníkovi ... | Andy, 19.11.2024 12:55, 8 příspěvků |
Ta informace o zedníkovi ... | Michael Beranek, 19.11.2024 9:10, 8 příspěvků |
nasrat@hovno.ch | Lukas B., 19.11.2024 9:07, 5 příspěvků |
Ta informace o zedníkovi ... | Honza, 18.11.2024 18:45, 8 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Podzimní školení Akademie... | Horydoly , 21.11.2024 16:23 |
Cestování v digitální éře | Horydoly , 21.11.2024 16:10 |
Regionální muzeum Mělník | Horydoly , 19.11.2024 18:24 |
Svatba | Horydoly , 18.11.2024 14:12 |
Litr balené vody obsahuje... | Horydoly Open, 6.11.2024 23:42 |
Podzim ve Velkých Karlovi... | Horydoly , 6.11.2024 2:28 |
Metropolitní trail Motols... | Horydoly , 1.11.2024 0:17 |
Das war der Cybathlon 2024 | Horydoly , 30.10.2024 23:53 |