Domácí pálenka z Nockberge
Čtrnáct veldenských statkářských rodin se spojilo, aby propagovaly svoje zemědělské produkty. Nejznámější jsou jejich všemožné pálenky. Jestli chce okoštovat přímo na horských usedlostech, kde se tyto drsné nápoje rodí, musíte zajet do rakouských Korutan k jezeru Wörtherseee.
Veldenské pálenky pocházejí z rakouských hor a údolí Nockberge.
Jižně od Alp
Čtrnáct veldenských statků stojí v okolí historického městečka Velden na břehu jezera Wörthersee.
Dostaneme se k nim po dálnici přes Salzburg, skrz Tauernské tunely a pořád po autostrádě dolů na jih. Před Villachem odbočíme doleva a jihoalpskými údolíme dojedeme až do Veldenu.
Na horských statcích dostaneme ubytování, domácí stravu a doma vypálený alkohol. To poslední je nejzajímavější.
VIDEO
Stáhněte WOLLITZENHÜTTE (11 MB, WMV, 2:02 min)
Podívejte na YouTube:
Alkohol láká víc než chleba se škvarkama
"Nabízíme opravdu přírodní a tradiční produkty," míní předseda sdružení Veldner Bauern Franz Lauritsch a zároveň jeden ze statkářů. "Před lety nám došlo, že nebudeme moci konkurovat zemědělské velkovýrobě, a proto jsme dali důraz na kvalitu a tradici."
Návštěvě ve svém statku v Sankt Egyden nejdříve nabízí prostý chleba se škvarkama, špek a jiné domácí potraviny. Netrvá ovšem dlouho a zve na první ochutnávku domácí pálené. Rozzáří se mu oči a vypráví, z čeho všeho lze vyrobit pálenku a čím ochucuje likéry.
Pro mnoho zdejších šnapsů má speciální pojmenování, a tak mnohdy ani přesně nevíme, co pijeme. Určitě to byla ostrá slivovice, aromatická třešňovice, lahodná hruškovice, ale neminulo nás ani červené pití z limbového jehličí a něco s příchutí trávy.
Turistická alkoholická atrakce
Nějaké malé dárkové lahvičky si odvážíme domů a pro kamarády. Kombinace ochutnávky a prodeje je účinná.
Přes informační střediska Wörthersee lze objednat na veldenských statcích týdenní prázdninový program, jednodenní turistický výlet, vycházku s tradičním obědem a svačinou a také ochutnávku domácího alkoholu.
Abychom Veldenským rozuměli
Šťáva (Saft) - přírodní ovocný nápoj bez alkoholu
Mošt (Most) - lehce perlivý nápoj obsahuje cca 7 % alkoholu
Likér (Likör) - sladký dezertní nápoj ochucený macerátem nebo jinou formou přísady obsahuje 30-50 % alkoholu
Pálenka (Schnaps) - silný čistý destilát obsahuje cca 70 % alkoholu
Zobrazit místo Nockberge na větší mapě
Diskuse
Diskuze k článku
Kořka je moje gusto
- Autor Vokoun
- Datum a čas 18.6.2009 11:18
Kriminálníci se scházejí v Marseille
Opava City - reprezentační kniha
Nejčtenější články
Z Jizerských hor do Českého ráje na koloběžkách
Top prvky na nových herních kasinech pro rok 2024
TEST Horolezecká helma Simond Rock
Podzemní feráta v Moravském krasu: jeskyně v Ostrově
Everest vyžaduje pytel na hovínka
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Výstava stanů | Praha, Letňany | 31.5.-25.8. | 31.5. | |
Čertovskej ultratrail | Hamr na Jezeře | 1.-8.6. | 1.6. | |
Loudání | Slaný | Nonstop cyklistický závod | 5.6. | |
Letní sraz zimních táborníků | Uherský Ostroh | 7.-9.6. | 7.6. | |
Dračí lodě | Most, Matylda | 7.-8.6. | 7.6. | |
Noc kostelů | Česko | 7.6. | ||
Dračí lodě | Nymburk, Labe | 7.-8.6. | 7.6. | |
Kaktusy a sukulenty - výstava | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 7.-23.6. | 7.6. | |
Víkend otevřených zahrad | Česko | 8.-9.6. | 8.6. | |
Rychlebská 50 - běh | Javorník | 8.6. |
Diskuse
kam patří pes? | Novinář, 2.6.2024 22:19, 5 příspěvků |
chudáčku Honzíku | Marcel, 2.6.2024 20:37, 5 příspěvků |
chudáčku Honzíku | Honza, 2.6.2024 8:59, 5 příspěvků |
chudáčku Honzíku | Marcel, 1.6.2024 11:31, 5 příspěvků |
Zimní pneumatiky v květnu | Michael Beranek, 31.5.2024 15:27, 1 příspěvek |
INU | Šlojíř, 29.5.2024 21:30, 2 příspěvky |
z Ještědu | Pišišvor, 29.5.2024 16:55, 3 příspěvky |
INU | Honza, 29.5.2024 9:55, 5 příspěvků |
INU | Honza, 27.5.2024 22:18, 1 příspěvek |
nechme ho být | Kuba Turek, 27.5.2024 21:57, 8 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Nebuďme vesmírným zákonem... | milan šupa, 29.5.2024 19:47 |
Malý ukrajinský Picasso | Horydoly , 21.5.2024 12:59 |
Re: Bikesraz na Vysočině | Horydoly , 17.5.2024 12:22 |
Přepis hlasu na text | Horydoly , 11.5.2024 14:54 |
How to battle gym anxiety... | Horydoly , 2.5.2024 9:51 |
Čarodějnický běh | Horydoly , 1.5.2024 23:09 |
SALZKAMMERGUT TROPHY | Horydoly , 1.5.2024 23:06 |
Pink EXPO | Horydoly , 26.4.2024 0:47 |