Jak se připravuje svařené víno?

Že svařené víno pěkně zahřeje, není žádná novinka. Že ale má zdravotní účinky, to už zase tak známé není.
Červené víno čistí cévy, je prevencí chudokrevnosti, zlepšuje trávení, pomáhá při hubnutí. Je velice prospěšné také v chřipkovém období. Má totiž takzvané antivirální a antibakteriální účinky, to znamená, že ničí bakterie (a tedy i streptokoky, původce angíny) a viry (původce chřipek, rým a jiných, zejména sezónních viróz).
Recept na správně připravený svařák
Pro nápoj zvaný svařené víno používáme nejčastěji víno červené, na odrůdě a klasifikaci moc nezáleží.
Potřebujete červené víno, samozřejmě. Také koření, které se do svařeného vína přidává, asi znáte: hřebíček, skořice a citronová kůra. Potřeba je také cukr.
A teď dejte vařit vodu… Ano, čtete správně, vodu! Vždy použijte přibližně desetinu objemu vína. Když se tedy chystáte připravit svařák z klasické sedmičky, tedy láhve o objemu 0,75 l, použijte půl až jeden decilitr vody.
Do vody vložte koření, řekněme dva dvoucentimetrové kousky skořicové kůry a 6 až 8 hřebíčků, případně trochu zmíněné citronové kůry. Když tuto směs důkladně povaříte, získáte zlatavou vonnou esenci.
Do ní nalijte připravené víno, důkladně ho oslaďte a nevařte! Jenom je třeba voňavou léčivou pochoutku pěkně zahřát, maximálně však na 80 °C. To je teplota, při které z vína začíná mizet alkohol. A to by byla určitě škoda.
Lékaři, lékárníci i hygienici v těchto dnech bijí na poplach, že chřipkové období je tu, že je třeba imunizovat. A mají pravdu. Dejte na ně, imunizujte! Nejraději lahodným svařáčkem.
Víno ve všech koutech Evropy
RAKOUSKO Trilogie požitků Ski Amadé: jídlo, víno, sjezdovky
ITÁLIE Jihotyrolští pijáci jsou patrioti
ČESKO Grébovka, Gröbovka a Havlíčkovy sady jedno jsou
ITÁLIE Víno z Jižního Tyrolska
RAKOUSKO Víno, prase a kráva v Kamptal
ITÁLIE Jarní vinné slavnosti v Jižním Tyrolsku
CHORVATSKO To nejlepší z jižní Dalmácie
ITÁLIE Špek, víno, jablka v Jižním Tyrolsku
RAKOUSKO Loisium, vinařské monstrum
ITÁLIE: Párování vody a vína
Diskuse
Diskuze k článku
Magazín o víně
Dobrý den, pokud mohu doporučit web o víně, tak určitě www.cestazavinem.cz
Veľká noc na Chopku: na lyžiach, na sánkach aj s folklórom
Veľká noc vo Vysokých Tatrách: folklór v lanovke, šibačka na Skalnatom Plese, lyžovačka zo Soliska
Může se hodit
Nejčtenější články

Za snowbikovým guru do Obertauern
Kocába - vodácký průvodce

Vaše data a servery v bezpečí za ještě dostupnější cenu. Coolhousing snižuje ceny u služby server housing

Totes Gebirge skitour: Appelhaus a Pühringerhütte

Jaké herní příležitosti nabízí Pari-Match svým hráčům?
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Král Záhoria - cyklomaraton | Skalica | Horská kola | 19.4. | |
Krakonošovo Labíčko | Labe, Vrchlabí | Divoká voda | 19.4. | |
Půlmaraton | Pardubice | Běh, koloběžky, vozíčkáři | 19.4. | |
Jizerské hory Trail Run | Severák | 19.4. | ||
Mastník - splutí | Sedlčany, kasárna | 20.4. | ||
Pohár Plzeňského kraje XCO | Město Touškov | Horská kola | 20.4. | |
Velikonoce v hornickém domku | Příbram, muzeum | 7.-20.4. | 20.4. | |
Velikonoce | Česko | 21.4. | ||
Seakayak - fotovýstava | Praha, Leica | 4.3.-21.4. Fotografoval Martin Bouzek | 21.4. | |
Neznámá země | Zlín | 22.-30.4. Cestovatelský festival | 22.4. |
Diskuse
Smrt | Honza, 17.4.2025 15:49, 12 příspěvků |
Mobilní kasino | miroslavrybar, 17.4.2025 10:15, 12 příspěvků |
Labe | vodák Marek, 17.4.2025 1:00, 1 příspěvek |
Smrt | Horydoly, 16.4.2025 17:45, 12 příspěvků |
Smrt | Linda, 16.4.2025 16:32, 12 příspěvků |
Smrt | Horydoly - Kuba Turek, 16.4.2025 9:52, 12 příspěvků |
Smrt | Linda, 16.4.2025 8:37, 12 příspěvků |
Smrt | Horydoly - Kuba Turek, 15.4.2025 20:45, 12 příspěvků |
Smrt | Linda, 15.4.2025 18:37, 12 příspěvků |
Smrt | Pišišvor, 15.4.2025 9:44, 12 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Přihlaste se na Zažít měs... | Horydoly , 17.4.2025 2:28 |
Shrnutí lyžařské sezony 2... | Horydoly Open, 16.4.2025 18:28 |
Re: Pražský veletržní areál | Horydoly , 10.4.2025 0:45 |
Jak Bosch eBike Systems s... | Horydoly , 7.4.2025 11:00 |
Špindlerův Mlýn startuje ... | Horydoly , 5.4.2025 0:33 |
Prahou proběhne 16 tisíc ... | Horydoly , 4.4.2025 19:01 |
Veletrhy Ostrava | Horydoly Open, 3.4.2025 21:36 |
Křivoklátské lesy | Horydoly , 2.4.2025 13:29 |