Víno: v jaké teplotě podáváme?

Víno: v jaké teplotě podáváme?
Haindorf, zámek na okraji dolnorakouské obce Langenlois.
Autor snímku Kuba Turek
SDÍLEJ:

Červené víno se pije v pokojové teplotě, bílé chladnější a sekt se chladí v ledničce. Tato základní poučka sice platí, ale měli bychom vědět, že naši předkové měli v obytné místnosti chlad, ve spíži zimu a šampaňské pili výjimečně rovnou z ledového sklepa.

Zralé červené víno 14 - 18 °C

Polosladké a sladké víno 13 - 15 °C

Mladé červené víno 12 - 14 °C

Suché bílé víno 9 - 13 °C

Mladé bílé víno 9 - 13 °C

Růžové víno 9 - 13 °C

Pozdní sběr 9 - 13 °C

Šumivé a šampaňské víno 7 - 9  °C

Prosecco.

Sekty (šumivá vína) se servírují vždy v chladící nádobě s vodou a ledem. Bílá vína se také podávají v chladící nádobě, ale ledu stačí méně. Červená vína chladící nádobu nevyžadují.

Hochkar.

Ski Amadé: sklenka vína na sjezdovce.

Víno z Trentina.

Víno z jihozápadní Francie, region Languedoc.

Červená vína se nalévají do sklenice se stopkou ve tvaru tulipánu. Bílá vína se nalévají do sklenice ve tvaru tulipánu také, ale o menším obsahu a ve štíhlejším tvaru. Dezertní vína  lze podávat také v broušené sklenici. Sekty se nalévají buď do protáhlých vysokých sklenic se stopkou zvaných flétny nebo do širokých sklenic ve tvaru misky.

 

 

Horydoly.cz Víno na Horydoly.cz

MORAVA Reisten, víno od Templářských sklepů

MORAVA Templářské sklepy Čejkovice, majetek rytířského řádu

MORAVA Vinařství Lednice a Valtické podzemí

MORAVA Vinice ve Valticích: příroda před 16 miliony let

MORAVA Zahrada Evoluce v Annovino v Lednici

MORAVA Příběh Amonit - zkamenělina nebo víno?

MORAVA Vinařství Thaya na Znojemské vinařské stezce

MORAVA Mikulov, kouzelné panorama, vzácné památky

MORAVA Bílá vína kralují Znojemsku

MORAVA Jaké Svatomartinské víno budeme pít?

MORAVA Svatomartinské víno se bude prodávat dříve

MORAVA Burčák na kole jižní Moravou

ČECHY Mělnické víno ochutnáte spíš na koštu než při vinobraní

ČECHY Vinařství Chateau Mělník znovu nabírá sílu

ČECHY Grébovka, Gröbovka a Havlíčkovy sady jedno jsou

ČECHY Festival vína Český Krumlov

ČECHY Vinaři Hustopečska

RAKOUSKO Loisium, vinařské monstrum

RAKOUSKO Víno, prase, kráva a živiot vinné restaurace Weinbeisserei

RAKOUSKO Vinné šenky Heuriger od září do listopadu

RAKOUSKO V Burgenlandu nemá vinařská inkvizice žádnou moc

RAKOUSKO Trilogie Ski Amadé: jídlo, víno, sjezdovky

NĚMECKO Vinařské slavnosti v Saském Polabí

ITÁLIE Jaká vína zažít v Jižním Tyrolsku?

ITÁLIE Jihotyrolští pijáci jsou patrioti

ITÁLIE Jihotyrolská vinná stezka

ITÁLIE Špek, víno, jablka

ITÁLIE Víno z Jižního Tyrolska

ITÁLIE Jarní vinné slavnosti v Jižním Tyrolsku

ITÁLIE Toskánské rarity, které musíte vidět

ITÁLIE Párování vody a vína

FRANCIE Sdružení nezávislých vinařů Francie v Novém Oldřichově

IZRAEL Víno z Golanských výšin

MOLDÁVIE Chcete ochutnat vína z evropských či kavkazských odrůd?

MOLDÁVIE Someliér Rotarov představuje moldavská vína

MOLDÁVIE Oděsa uzavřela přístav a moldavské víno má kritický rok

UKRAJINA Zakarpatská Ukrajina propaguje své sýry a vína

CHORVATSKO To nejlepší z jižní Dalmácie

ŠPANĚLSKO O vínech ze Španěl

ŠPANĚLSKO Španělská vína z kraje rytíře Dona Quijota

SLOVINSKO Za vínem a lanýži do Slovinska

V jaké teplotě se podává víno?

Jak se připravuje svařené víno?

Jaké víno vybrat na vánoční tabuli?

Tipy na evropskou dovolenou s vínem

Pijete burčák nebo zkvašený hroznový mošt?

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Výlovy rybníků 2024 září

Výlovy rybníků 2024 září

PRŮBĚŽNĚ AKTUALIZUJEME Hlavní podzimní sezona výlovů rybníků se odehrává v říjnu a listopadu. O nadcházejícím svátečním víkendu se bude lovit v západočeské Aši, jihomoravských Kunovicích, ve Světlé nad Sázavou, v Praze a u Rakovníka.... celý článek

Výlovy rybníků 2024 říjen - 1. část

Oktoberfest: dvě století říjnových slavností

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.







Nejčtenější články

Švýcarské slepice snášejí málo vajec

Švýcarské slepice snášejí málo vajec

Po švýcarských vejcích poptávka znatelně stoupá. V roce 2021 snesly švýcarské slepice 1145 milónů vajec, vzhledem k předcházejícímu roku stoupla produkce vajec o 7,7 %. Tím bylo pokryto jen 63 % poptávky a tak bylo importováno
Víno: v jaké teplotě podáváme?

Víno: v jaké teplotě podáváme?

Červené víno se pije v pokojové teplotě, bílé chladnější a sekt se chladí v ledničce. Tato základní poučka sice platí, ale měli bychom vědět, že naši předkové měli v obytné místnosti chlad, ve spíži
Houby AKTUÁLNĚ 2024

Houby AKTUÁLNĚ 2024

VYSOČINA Přinášíme zprávy z lesů a luk. Přejeme dobrou chuť, ať už připravujete smaženici, sušíte nebo nakládáte jakékoliv jedlé houby!
Vinné šenky Heuriger od září do listopadu

Vinné šenky Heuriger od září do listopadu

Rakouské vinné šenky jsou pod ochrannou známkou. Pro Rakušany symbolizují spokojenost se životem, svobodu a nezávislost, dobré jídlo i pití a také národní tradici. Malé vesnické vinárničky nalévají letošní mladé víno a podávají domácí
Na kolo a vinařské slavnosti do Saského Polabí

Na kolo a vinařské slavnosti do Saského Polabí

Historie pěstování vína v oblasti mezi Pirnou, Drážďany, Míšní a vinařskou vískou Diesbar-Seusslitz - tedy v místech, kudy vede oblíbená Labská stezka - se píše již devět staletí. Dlouhou tradici připomínají pravidelné podzimní vinařské slavnosti,

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Oktoberfest - pivní festival Německo, Mnichov 21.9.-6.10. 21.9.
Tourism Expo - veletrh Japonsko, Tokio 26.-29.9. 26.9.
Citrusy - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 27.9.-6.10. 27.9.
Vinobraní Rakousko, Retz 27.-29.9. 27.9.
Karlštejnské vinobraní Karlštejn 28.-29.9. 28.9.
Oskoručobraní Tvarožná Lhota, Travičná 28.9. 13:00
Designblok Praha 2.-6.10. 2.10.
Tour Salon - veletrh Polsko, Poznaň 4.-6.10. Cestování 4.10.
Vinobraní Valtice 4.-5.10 4.10.
Duchové a dušičky Sovinec 5.-6.10. 5.10.

Diskuse

Игровые автоматы в клубе ... RosalCop, 27.9.2024 8:01, 118 příspěvků
зеркала блэк С... Michaelnaina, 27.9.2024 7:01, 1 příspěvek
megaweb14.at DannyVut, 27.9.2024 2:09, 14 příspěvků
Spojení se singl trackem Martinekk, 26.9.2024 18:42, 5 příspěvků
k čemu hodinky? Honza, 26.9.2024 18:23, 4 příspěvky
vodák Marek vodák Marek, 26.9.2024 15:28, 23 příspěvků
k čemu hodinky? Kuba Turek, 26.9.2024 15:25, 4 příspěvky
Andrea Černá Petr, 26.9.2024 14:48, 23 příspěvků
vodák Marek Petr, 26.9.2024 14:39, 23 příspěvků
tak jsem si udělal u kole... Petr, 26.9.2024 14:36, 23 příspěvků

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Nemoci Horydoly , 18.9.2024 11:40
RunTour Brno byl přeložen... Horydoly , 14.9.2024 14:54
NIGHT RUN PRAHA PŘESUNUT Horydoly , 13.9.2024 22:47
Zásadní odhalení skrytého... milan šupa, 5.9.2024 19:25
ultimátní běžecký závod Horydoly , 2.9.2024 17:55
Bike Valachy Bílá láká na... Horydoly , 2.9.2024 10:41
Pálavské vinobraní Horydoly , 30.8.2024 14:40
Země V4 spustily společno... Horydoly Open, 30.8.2024 14:24